풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
1. 청양고추를
'16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)청양고추를 좀 사세요
매운것 좋아하시는 비율에 따라
섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
매운맛이 베어서 먹을만 해져요2. 안타깝당. .
'16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ
일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^3. 흠
'16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.4. 제제
'16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)풋고추 요리법
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 619809 | 짜장할때 고기 뭐 넣으세요? 4 | 흑미떡 | 2016/11/21 | 971 |
| 619808 | [하승수의 틈]탄핵과 헌법 1조 운동, 양 축으로 가자! 2 | bluebe.. | 2016/11/21 | 772 |
| 619807 | 최순실 일가 확인된 부동산만 4,000억 넘어 8 | 아마 우리 .. | 2016/11/21 | 1,672 |
| 619806 | 안희정 좋아하시는 분 계시나요? 46 | 음.. | 2016/11/21 | 3,590 |
| 619805 | 김연아 박근혜 손 뿌리치는 장면 17 | ㅇㅇ | 2016/11/21 | 7,466 |
| 619804 | 박근혜 주변의 의문사 / 세월호 한성호 | ... | 2016/11/21 | 1,058 |
| 619803 | [단독파일] 세월호등,현정부 국정운영실태 내부 보고서 3 | 내부보고서 | 2016/11/21 | 1,016 |
| 619802 | 결혼 3년차 남편과의 성격차이. 16 | 히융 | 2016/11/21 | 6,170 |
| 619801 | 주말mbn혹시보신분안계신가요? | .... | 2016/11/21 | 673 |
| 619800 | 육아... 정말 죽고싶네요. 52 | qwe | 2016/11/21 | 10,740 |
| 619799 | 김연아가 대한체육회 대상 못받은 이유 3 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/21 | 1,756 |
| 619798 | 문재인 vs 김무성 1 | ㅇㅇ | 2016/11/21 | 933 |
| 619797 | 계란 많이 드셔보신분~(변비) 11 | 진이 | 2016/11/21 | 4,226 |
| 619796 | ...영장실질심사 법원 들어서는 장시호... 6 | ㄷㄷㄷ | 2016/11/21 | 1,680 |
| 619795 | 지난 주말 촛불 74만 10 | ㄴㄴ | 2016/11/21 | 1,567 |
| 619794 | 12시쯤 82에 올라 왔던글 중에 | 겨울 | 2016/11/21 | 689 |
| 619793 | 조금전 mb 가 ys 묘소 참배했나봐요... 22 | ... | 2016/11/21 | 3,166 |
| 619792 | 수면부족이면 안구건조증도 2 | 더 심해지나.. | 2016/11/21 | 1,206 |
| 619791 | 대학생들 “한일 군사정보협정 막아낸다” 24시간 긴급행동 돌입 17 | 후쿠시마의 .. | 2016/11/21 | 2,109 |
| 619790 | 82하야)방금 영화 변호인을 봤는데요 | .... | 2016/11/21 | 782 |
| 619789 | 최근 자녀가 수두 걸린적있는님??? 1 | 수두 | 2016/11/21 | 710 |
| 619788 | 문재인과 이재명의 사람에 대한 기본 자세의 차이는 성장배경의 차.. 6 | 좋은날오길 | 2016/11/21 | 1,441 |
| 619787 | 쌀눈유 드셔보신분 어때요 6 | 궁금해요 | 2016/11/21 | 1,749 |
| 619786 | 패딩대란 9 | ㅇㅇ | 2016/11/21 | 4,261 |
| 619785 | 새삼 남편에게 고맙네요.. 14 | ㅇㅇ | 2016/11/21 | 3,283 |


