82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요

... 조회수 : 898
작성일 : 2016-10-28 15:20:12
주변에 주고 싶어도 매운거 좋아하는 사람뿐이고 저도 매운거 좋아해요.
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
IP : 61.79.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추를
    '16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)

    청양고추를 좀 사세요
    매운것 좋아하시는 비율에 따라
    섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
    매운맛이 베어서 먹을만 해져요

  • 2. 안타깝당. .
    '16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)

    저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ

    일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
    또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
    그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
    혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
    검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
    고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^

  • 3.
    '16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
    고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
    그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
    하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
    그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.

  • 4. 제제
    '16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)

    풋고추 요리법

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
620971 반기문시나리오요 9 p 2016/11/24 1,971
620970 조기대선은 그럼 확률적으로 못하는건가요? 5 2016/11/24 1,004
620969 급하게 여쭤봐요 3 .... 2016/11/24 596
620968 쇼준비중이란건가요?? 답답 2016/11/24 884
620967 문재인 4.16 기억교실 방문 영상 5 진실은침몰하.. 2016/11/24 990
620966 저랑 촛불집회랑은 인연이 없나보네요 36 ㅇㅇ 2016/11/24 3,480
620965 강아지 다리에 털손가락 장갑 사서 잘라 끼우고 산책해도 될까요... 13 .. 2016/11/24 2,579
620964 전국촛불지도예요 1 ㅇㅇ 2016/11/24 745
620963 최순실이 영부인이 거처하는곳에 지냈다고 11 겨울 2016/11/24 8,987
620962 수익형 부동산, 이거 팔까요? 8 기다리자 2016/11/24 1,851
620961 전기요금 감면 받으신 분들 여쭤봅니다 4 요금 감면 2016/11/24 1,136
620960 서화숙 기자 "반기문은 박근혜의 개" 19 ㄹㄹㄹㄹ 2016/11/24 4,599
620959 세계일보 전 사장님 8 ... 2016/11/24 2,742
620958 주말에 쌩쓰기빙데이 파티할 예정입니다 37 추워요마음이.. 2016/11/24 5,933
620957 노인들 다니는 체험방서 5 짱나 2016/11/24 1,738
620956 반기문.. 5 @@@ 2016/11/24 1,521
620955 영남대 정부지원금 서울대 두배 넘는다 4 ... 2016/11/24 1,268
620954 새누리당 세력들을 절멸시킬 가장 확실한 방법입니다. 14 개혁 2016/11/24 2,759
620953 ㄹ혜 하야) 전자렌지겸용 오븐 조리시간 ㄴㄴ 2016/11/24 649
620952 세금 관련(또는 세대분리의 입증) 잘 아시는 분 도와주세요. ㅠ.. 1 세금관련 2016/11/24 914
620951 등에는 땀많은 수족냉증좀 도와주세요 ㅠㅠ 2 ㅠㅠ 2016/11/24 1,010
620950 단감으로 감말랭이 만들어도 되나요? 3 박하야 2016/11/24 1,701
620949 5시 정치부회의 3 .... 2016/11/24 2,011
620948 어머 취임 14일부터 탄핵얘길했다니 놀랍네요. 2 노무현대통령.. 2016/11/24 2,725
620947 이와중에 박근혜 사임기사 링크 클릭하면 악성코드 감염된대요 조심.. .. 2016/11/24 596