풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
1. 청양고추를
'16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)청양고추를 좀 사세요
매운것 좋아하시는 비율에 따라
섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
매운맛이 베어서 먹을만 해져요2. 안타깝당. .
'16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ
일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^3. 흠
'16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.4. 제제
'16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)풋고추 요리법
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 621342 | 전봉준투쟁단 도로서 연행중이랍니다. 14 | 농민들.연행.. | 2016/11/25 | 2,612 |
| 621341 | (급) 김장절임배추 문의드려요 5 | 푸른바다 | 2016/11/25 | 1,634 |
| 621340 | 남의 아들이지만 탐난다.했다고 시모님이 저에게.. 8 | ..... | 2016/11/25 | 4,000 |
| 621339 | 우리나라 땅덩어리에 비해서 차 밀도 높은편맞죠? 1 | ㅁㅁ | 2016/11/25 | 744 |
| 621338 | jtbc 앵커 40 | 짬뽕 | 2016/11/25 | 15,228 |
| 621337 | 빨래 전기건조기 좋네요 6 | 오호 | 2016/11/25 | 3,516 |
| 621336 | 뉴스룸 좌표 4 | ... | 2016/11/25 | 829 |
| 621335 | 4%라구요?? TK에선3%랍니다 ~~ 8 | 좋은날오길 | 2016/11/25 | 1,698 |
| 621334 | 안성IC근처 사시는 분들 도와주세요! 25 | 하야! 하야.. | 2016/11/25 | 2,635 |
| 621333 | 영어 질문 있어요~ 2 | ..... | 2016/11/25 | 669 |
| 621332 | 올 겨울 춥다는데 1 | 하야하그라 | 2016/11/25 | 1,389 |
| 621331 | 멋지네요 @.@ 5 | 띠용~@ | 2016/11/25 | 1,496 |
| 621330 | 이재명 성남시장:신보라 국정감사썰전 5 | 성인:아이 | 2016/11/25 | 1,541 |
| 621329 | 화나면 욕하는 엄마들 많은가요?? 8 | 휴 | 2016/11/25 | 6,194 |
| 621328 | 돌아가신 이하원씨를 생각해보면 7 | 콩나모 | 2016/11/25 | 3,539 |
| 621327 | 박 대통령 지지율 높은 직업은 ‘가정주부’ ‘·무직자’ 16 | 음 | 2016/11/25 | 3,742 |
| 621326 | 스테인레스로 된 전기포트는 어떻게 버리나요? 2 | ooo | 2016/11/25 | 2,254 |
| 621325 | 유지니맘님 계좌 입금해도 되나요? 65 | relai | 2016/11/25 | 4,246 |
| 621324 | 보험 질문입니다 4 | 북한산 | 2016/11/25 | 565 |
| 621323 | ㄹㅎ퇴진하라)영재교육 받는거요. 10 | 허겁지겁 | 2016/11/25 | 1,382 |
| 621322 | 추위 많이 타시는 분들께 꿀팁 10 | 이미알려진 | 2016/11/25 | 7,873 |
| 621321 | 박닭이 청와대 수석 비서와 법무장관의 사표를 반려한다는데... 3 | ..... | 2016/11/25 | 1,082 |
| 621320 | 내일 광화문가려는데 택시로 못가나요? 8 | dd | 2016/11/25 | 1,152 |
| 621319 | 개가 두마리 있음 주인 없어도 안짓나요? 6 | 불쌍 | 2016/11/25 | 1,457 |
| 621318 | 전봉준투쟁단지켜주세요 11 | 공유부탁합니.. | 2016/11/25 | 1,433 |


