82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요

... 조회수 : 797
작성일 : 2016-10-28 15:20:12
주변에 주고 싶어도 매운거 좋아하는 사람뿐이고 저도 매운거 좋아해요.
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
IP : 61.79.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추를
    '16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)

    청양고추를 좀 사세요
    매운것 좋아하시는 비율에 따라
    섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
    매운맛이 베어서 먹을만 해져요

  • 2. 안타깝당. .
    '16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)

    저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ

    일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
    또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
    그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
    혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
    검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
    고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^

  • 3.
    '16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
    고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
    그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
    하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
    그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.

  • 4. 제제
    '16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)

    풋고추 요리법

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
612488 jtbc 이규연의 스포트라이트 시작했어요. . 8 이규연 2016/10/30 2,519
612487 우퍼용으로 좋은 헤비메탈 추천해주세요 6 인내심폭발 2016/10/30 991
612486 시간제 사원 근로시간 11 ... 2016/10/30 1,155
612485 보풀제거기~ 6 보풀 2016/10/30 1,600
612484 중1 아들 계속 봐주는게 옳은건가요? 5 중딩 2016/10/30 1,898
612483 연년생사춘기아들과사춘기딸땜에 미쳐요 18 122355.. 2016/10/30 5,190
612482 박근해 하야..버스앞에 붙이고 경적시위 6 전주시내버스.. 2016/10/30 1,476
612481 JTBC '이규연의 스포트라이트'온라인으로보는법? 3 ..... 2016/10/30 1,257
612480 고3 과민성대장염... 9 고3맘 2016/10/30 2,180
612479 내일 3시 최순실 소환조사 3 ... 2016/10/30 922
612478 더 큰 프레임은 정권교체에요 5 2016/10/30 927
612477 지금 채널A 고영태 2차소환전 단독 인터뷰 3 봉설이 2016/10/30 3,192
612476 영화.."무현....." 요 11 ** 2016/10/30 2,271
612475 조기라도 게양하는게 어떨까요? 4 개돼지 아닙.. 2016/10/30 582
612474 공부머리없는 부모는 최선을 다해도 안되는걸까요 10 .... 2016/10/30 3,702
612473 플라스틱에 포장된 된장 고추장 간장 배편으로 보낼 수 있나요 9 여쭤볼데가 .. 2016/10/30 1,111
612472 지금 망치부인 생방 보세요. 사건의 전후관계가 정리되네요. 9 그냥 팩트 2016/10/30 2,677
612471 박근혜와 영적부부...최태민 말하고 다녀. 4 사랑79 2016/10/30 3,574
612470 펌)야당 욕하면 안됩니다. 15 .. 2016/10/30 1,352
612469 내일 날씨가..... 2016/10/30 402
612468 최재경이란 사람 ... 2016/10/30 623
612467 나이가 30대후반이 되니까... 2 ㅇㅇ 2016/10/30 2,912
612466 정권교체되면 이명박이 제일 불안하죠 12 ㅇㅇㅇ 2016/10/30 2,035
612465 오늘 최재경 검사 어쩌고 하는걸 보니.. 2 1234 2016/10/30 880
612464 이 시국. 뭔가 하거 싶은데 1 alice 2016/10/30 413