고구마 말랭이 만드는 비법 있을까요?
작성일 : 2016-10-26 22:50:49
2213990
고구마말랭이를 사랑해서
건조기를 빌려 만들었어요
맛있는 꿀고구마로 찐다음 잘라 건조기에 5시간 건조했는데
그냥 마른 고구마 되었어요
단맛도 안나고요
산 고구마말랭이처럼 촉촉 쫀득한 말랭이를
집어서 만들순 없는가요?
IP : 223.33.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라디오스타
'16.10.26 11:08 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
전 건조기 안쓰고 자연건조 시켜서 그런가 쫀득하니 잘 말려요. 혹 너무 얇게 썬게 아닌가 싶은데. 건조기가 자마를것 같은데 좀 두껍게 썰어보세요. 그럼 안은 촉촉하지 않을까요? 자연건조해도 두껍게 썰면 잘 안마르거든요.
2. 아주
'16.10.26 11:21 PM
(223.17.xxx.89)
약불에서 구우세요 오래...
3. 윗님!
'16.10.27 2:38 AM
(211.204.xxx.131)
생 고구마를 잘라서 아예 구우면서 말랭이를 만들라는 말인가요?
아니면 군고구마를 만든 상태서 잘라,다시 또 구우라는 건가요??
4. ㅇㅇ
'16.10.27 4:42 AM
(112.161.xxx.196)
-
삭제된댓글
산 고구마들 좀 펼쳐놓고 이틀 말려요
이건 생략해도 되는데 농축돼서 더 달달해져요
여튼 껍질을 다 벗기고 고구마를 찐후
1~1.5cm 두께로 잘라줍니다
길이도 일정하면 좋겠죠
상태 봐가면서 말립니다
젤아랫칸 윗칸도 한번씩 바꿔주고
여튼 건조기마다 다르니까 상태 봐가며
자기 식감에 맞게 두께조절이 관건 같아요
전 빠싹 마른건 튀겨서 과자처럼도 먹고
촉촉하게도 만들어먹고 곶감도 만들어 먹거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 611389 |
박근혜 하야! 탄핵! 어때요? 17 |
말머리달기 |
2016/10/27 |
1,773 |
| 611388 |
오키나와 패키지 어떤가요? 9 |
패키지가 나.. |
2016/10/27 |
3,090 |
| 611387 |
박근혜 대통령 당선 됐을 때 제일 기뻤을거 같아요. 1 |
미국,일본은.. |
2016/10/27 |
927 |
| 611386 |
오늘 검정스타킹 무리인가요 6 |
블랙 |
2016/10/27 |
1,384 |
| 611385 |
문재인,신해철2주기에 글 올리셨네요 31 |
ㅇㅇ |
2016/10/27 |
3,097 |
| 611384 |
이성헌이 5억 요구한건 정말일까요? 1 |
최순실 |
2016/10/27 |
1,016 |
| 611383 |
日산케이 가토 “朴대통령-최순실 관계, 정권 최대의 금기였다” .. |
그렇고 그런.. |
2016/10/27 |
763 |
| 611382 |
노무현의 예언 |
성지순례 |
2016/10/27 |
1,728 |
| 611381 |
그니까 최순실의 남자들이 차례로 국정을 농단했다는건가요? 2 |
........ |
2016/10/27 |
1,695 |
| 611380 |
화장품 엠플 공짜로 보내준다는데.. 14 |
봉다리 |
2016/10/27 |
2,664 |
| 611379 |
가락시영아파트 조합원 계시나요? 7 |
혹시 |
2016/10/27 |
1,841 |
| 611378 |
'최순실 최측근' 고영태 오늘 입국..檢 소재 추적 7 |
어수선하네 |
2016/10/27 |
2,399 |
| 611377 |
김진태 새누리당 의원, 문재인 저격 “대북결재 더 밝혀야 한다”.. 20 |
세우실 |
2016/10/27 |
1,902 |
| 611376 |
세월호 사고 하루전 상황 1 |
.... |
2016/10/27 |
1,374 |
| 611375 |
고영태 입국 8 |
ㄱㄴㄷ |
2016/10/27 |
3,158 |
| 611374 |
박근혜 사과문 ..우병우가 썼다 24 |
... |
2016/10/27 |
5,761 |
| 611373 |
??? : 최순실이 귀국 할수 있다니..jpg |
웃겨욬 |
2016/10/27 |
1,345 |
| 611372 |
박근혜를 한나라당 대표, 대통령으로 만든 새누리당 뻔뻔해요! 6 |
푸 |
2016/10/27 |
568 |
| 611371 |
새눌빠들 태세 전환 했네요 8 |
ㅇㅇ |
2016/10/27 |
1,966 |
| 611370 |
집으로 오는 간병인은 업무를 어느 정도까지 하는지요? 7 |
간병인 |
2016/10/27 |
4,768 |
| 611369 |
요즘 밤에 춥지 않나요 4 |
마루 |
2016/10/27 |
1,044 |
| 611368 |
회사 정기검진 마취비 내고 했는데요.. 실손 보험 적용 받나요?.. 5 |
궁그미 |
2016/10/27 |
1,127 |
| 611367 |
제주도에서는 시부모와 한 집에 살아도 밥도 따로 해 먹는다면서요.. 13 |
.... |
2016/10/27 |
4,615 |
| 611366 |
박근혜 정권 비선실세 국정농단 규탄 재외동포 시국성명서 |
light7.. |
2016/10/27 |
504 |
| 611365 |
문재인 안철수 23 |
일어나 |
2016/10/27 |
2,324 |
