고구마 말랭이 만드는 비법 있을까요?
작성일 : 2016-10-26 22:50:49
2213990
고구마말랭이를 사랑해서
건조기를 빌려 만들었어요
맛있는 꿀고구마로 찐다음 잘라 건조기에 5시간 건조했는데
그냥 마른 고구마 되었어요
단맛도 안나고요
산 고구마말랭이처럼 촉촉 쫀득한 말랭이를
집어서 만들순 없는가요?
IP : 223.33.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라디오스타
'16.10.26 11:08 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
전 건조기 안쓰고 자연건조 시켜서 그런가 쫀득하니 잘 말려요. 혹 너무 얇게 썬게 아닌가 싶은데. 건조기가 자마를것 같은데 좀 두껍게 썰어보세요. 그럼 안은 촉촉하지 않을까요? 자연건조해도 두껍게 썰면 잘 안마르거든요.
2. 아주
'16.10.26 11:21 PM
(223.17.xxx.89)
약불에서 구우세요 오래...
3. 윗님!
'16.10.27 2:38 AM
(211.204.xxx.131)
생 고구마를 잘라서 아예 구우면서 말랭이를 만들라는 말인가요?
아니면 군고구마를 만든 상태서 잘라,다시 또 구우라는 건가요??
4. ㅇㅇ
'16.10.27 4:42 AM
(112.161.xxx.196)
-
삭제된댓글
산 고구마들 좀 펼쳐놓고 이틀 말려요
이건 생략해도 되는데 농축돼서 더 달달해져요
여튼 껍질을 다 벗기고 고구마를 찐후
1~1.5cm 두께로 잘라줍니다
길이도 일정하면 좋겠죠
상태 봐가면서 말립니다
젤아랫칸 윗칸도 한번씩 바꿔주고
여튼 건조기마다 다르니까 상태 봐가며
자기 식감에 맞게 두께조절이 관건 같아요
전 빠싹 마른건 튀겨서 과자처럼도 먹고
촉촉하게도 만들어먹고 곶감도 만들어 먹거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 613954 |
나이차도 노는 사람들 얘기 나와서 아는분 자제 이시국 끝나면 뭐.. 8 |
답답 |
2016/11/03 |
1,083 |
| 613953 |
이재오,“청와대 종노릇, 친박 10명이 새누리당 망쳤다” 15 |
세우실 |
2016/11/03 |
2,296 |
| 613952 |
바지락 아무리 해감시키고 씻어도 6 |
;;; |
2016/11/03 |
1,862 |
| 613951 |
아직도 정신 못 차린 대통령... 5 |
#새누리당해.. |
2016/11/03 |
2,169 |
| 613950 |
(기사)집필진 공개도 못한 국정교과서, 1년만에 묻히나? 4 |
학부모 |
2016/11/03 |
951 |
| 613949 |
울 애가 외국에서 일하는데 직장 동료들이 도대체 한국 어떻게 된.. 11 |
나라망신 |
2016/11/03 |
5,039 |
| 613948 |
김병준 2 |
ㄲㅅ |
2016/11/03 |
1,144 |
| 613947 |
사람이 권력욕에 휩싸이면 1 |
권력욕 |
2016/11/03 |
680 |
| 613946 |
(이와중에 죄송) 파리에 사는 친구인데 뭘 사가지고 가면 좋나요.. 6 |
파리 |
2016/11/03 |
865 |
| 613945 |
길고양이 먹이 뭘 주면 되나요? 14 |
이 와중에 |
2016/11/03 |
1,141 |
| 613944 |
망해가는 회사 시급 알바로 들어가서.twt 2 |
세우실 |
2016/11/03 |
1,001 |
| 613943 |
각 언론사들 정유라 얼굴에 모자이크 빼세요 4 |
조사해라 |
2016/11/03 |
1,165 |
| 613942 |
장시호 출국금지 6 |
... |
2016/11/03 |
2,503 |
| 613941 |
세무사 하고 싶어하는 남편 66 |
포 |
2016/11/03 |
23,082 |
| 613940 |
이재명은 딱 유시민 시즌2입니다. 31 |
현실 |
2016/11/03 |
3,585 |
| 613939 |
센스가 넘쳐요ㅋ 2 |
로베르타 |
2016/11/03 |
1,057 |
| 613938 |
[뉴스타파] 박근혜-최순실 체제의 부역자들 1탄 명단.jpg 5 |
엘비스 |
2016/11/03 |
1,063 |
| 613937 |
시국이 시국인데) 그래도 웃고 가시라고... 1 |
ㅋㅋㅋ |
2016/11/03 |
765 |
| 613936 |
최순실 대역 확실한 듯요 49 |
가짜야 |
2016/11/03 |
15,121 |
| 613935 |
이 와중에 죄송한데요.. |
궁금 |
2016/11/03 |
329 |
| 613934 |
나라가 요 모양이더라도 먹고는 살아야 하니까..요리.. 3 |
..... |
2016/11/03 |
658 |
| 613933 |
자기는 여자보다 돈이 더 좋다고 하는 사람은 어떤사람인가요? 18 |
.. |
2016/11/03 |
3,055 |
| 613932 |
차돌박이 기름먹으면 안되나요? 3 |
궁금 |
2016/11/03 |
11,048 |
| 613931 |
청와대 인사수석이 국회에 나와 '책임 총리 같은 건 헌법에 없다.. 1 |
세우실 |
2016/11/03 |
609 |
| 613930 |
무현 5 |
사슴의눈 |
2016/11/03 |
795 |
