인터넷 보니 해독 한다는 주장도 있는 반면에,
팍치가 너무 중금속을 잘 흡수해서 팍치를 기르는 과정에서 물과 흙에 있는 중금속을 빨아들여서 그 자체가 중금속을 함유하게되어 팍치를 먹는다고 사람 몸 속의 중금속이 해독되지 않는다는 주장도 있고,
누가 맞나요?
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팍치 (cilantro) 정말 중금속 해독 하나요?
헤비메탈 조회수 : 1,474
작성일 : 2016-10-24 03:31:31
팍치 (cilantro) 정말 중금속 해독 하나요?
IP : 98.10.xxx.107
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.24 5:10 AM (87.5.xxx.119)과학적인 연구결과는 어떤지 모르겠는데, 중금속 해독 때문에 섭취할때 채소 자체가 아니라 실란트로에서 추출한 성분 농축액을 먹더라구요. 여기서는 주로 코리앤더라고 부르는데 고수, 실란트로, 샹차이, 코리앤더, 팍치 다 같은거죠.
2. Dd
'16.10.24 8:28 AM (24.16.xxx.99)똑같은 식물이지만 실란트로는 주로 잎과 줄기 부분을 말하고 코리앤더는 주로 씨를 일컬어요.
잎과 씨 모두가 중금속을 해독하나요?3. ..
'16.10.24 8:54 AM (87.5.xxx.119)아니에요. 사는 곳에 따라서 달라지는 거예요. 영국 사람들 잎이랑 줄기 진짜 많이 먹는데 전부 코리앤더라고 불러요. 제이미 올리버가 항상 과하게 사용하는거 같던데 동영상 몇개만 보셔도 아실거예요. 반면에 미국쪽에서는 실란트로라고 부르고 멕시코 음식에 주로 사용하기 때문에 스페인어 그대로 실란트로라구 부르는 거죠.
이탈리아 요리에서는 입줄기는 안쓰고 씨앗만 쓰는데 코리안돌로 라고 불러요.
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