매실을 걸렀는데
작성일 : 2016-10-23 21:36:13
2211623
매실 엑기스 거른것은 냉장보관 해야 하는거죠?
처음이라 잘 몰라서요
조금씩 얻어먹을때는 냉장보관 했었는데 제가 이번에 담그었더니 양이 제법 많아서요
냉장보관인지 실온인지 헷갈리네요ㅠ
IP : 1.242.xxx.47
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 실온
'16.10.23 9:37 PM
(183.104.xxx.144)
실온에 보관하죠..^^
그럼 매실 을 몇 백 킬로씩 담는 집들은 어쩌 라구요
3년 5년 이상 된 것도 있어요
2. 효녀연합 홍승희 무죄
'16.10.23 9:43 PM
(125.183.xxx.4)
그늘진 베란다 구석에 보관해도 괜찮아요~~~^*^
3. ...
'16.10.23 9:44 PM
(1.242.xxx.47)
아~ 네 ^^ 감사합니다.
4. ...
'16.10.23 9:47 PM
(114.204.xxx.212)
충분히 발효된건 가스 안생겨서 실온에 둬도 되는데
가끔 누가 준건 계속 부풀어서 자주 가수 빼거나 냉장보관해요
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