간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간수 뺀 천일염
.. 조회수 : 2,045
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM (183.97.xxx.177) - 삭제된댓글소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.2. ..
'16.10.20 8:36 PM (1.231.xxx.48)간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 618483 | 목동 트윈빌이나 파라곤 주거지로 어떤가요? 6 | 주복 | 2016/11/17 | 3,077 |
| 618482 | 오늘도 jtbc 손석희님인가요? 5 | 궁금 | 2016/11/17 | 1,779 |
| 618481 | 저녁 6시반에서 7시사이 피아노치는것.. 제가예민한건지 ㅜㅜ 27 | 깐따삐약 | 2016/11/17 | 4,739 |
| 618480 | 삼성 지펠 아삭 광고 6 | 反3성 | 2016/11/17 | 1,568 |
| 618479 | 국수영 다 어려웠나봐요 3 | ㅇ | 2016/11/17 | 2,032 |
| 618478 | 대한민국의 미래를 위해서 기혼자분들 양가부모님 설득해봐요. 1 | 새눌 해체 | 2016/11/17 | 517 |
| 618477 | 11시넘어 늦게 들어오는 남편 1 | 샤방샤방 | 2016/11/17 | 1,488 |
| 618476 | 미국 전 CIA국장, "남한에 핵무기 재배치해야&quo.. 2 | 마이클헤이든.. | 2016/11/17 | 891 |
| 618475 | 공부 못하는 애들은 수능 어려운게 유리할까요? 6 | 궁금 | 2016/11/17 | 2,703 |
| 618474 | 박사모가 뿌리는 카톡지라시 10 | 박사모 | 2016/11/17 | 2,523 |
| 618473 | 깍두기가 망했어요. 구제 방법좀.. 10 | 어떡해 | 2016/11/17 | 1,537 |
| 618472 | 시민 7000여명 , ‘한일군사협정’ 한민구 국방장관 형사고발 4 | 모리양 | 2016/11/17 | 845 |
| 618471 | 동업관계에 있었을때에 2 | 사업 | 2016/11/17 | 647 |
| 618470 | '최순실과 공모하여 지시'…검찰, 朴대통령 '공범' 적시한다 | 검찰잘해라... | 2016/11/17 | 772 |
| 618469 | 장시호 고교성적 7 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/17 | 3,850 |
| 618468 | 자꾸 돈벌어오라는 아들 13 | .. | 2016/11/17 | 5,841 |
| 618467 | 수험생도시락에 엄마폰이 18 | 이걸어째 | 2016/11/17 | 6,997 |
| 618466 | (속보)...朴대통령 변호인 "내주 대통령 조사 이뤄지.. 16 | ㄷㄷㄷ | 2016/11/17 | 2,597 |
| 618465 | 낼 7시 예뻐야하는데 극약법 좀 10 | 민희 | 2016/11/17 | 2,767 |
| 618464 | 피검사 할때 피 얼만큼 뽑나요? 5 | 혈액검사 | 2016/11/17 | 1,159 |
| 618463 | 박 내려올 때까지 야당 똘똘 뭉쳐야.. 3 | .. | 2016/11/17 | 340 |
| 618462 | 촛불앞에 무녀 2 | 딱 맞는 표.. | 2016/11/17 | 1,054 |
| 618461 | 잠바를 세탁기에 돌릴때 2 | 세탁기 | 2016/11/17 | 832 |
| 618460 | 신 김장김치 요리방법 알려주세요 10 | 김치 | 2016/11/17 | 1,756 |
| 618459 | 병신년 오적 3 | moioio.. | 2016/11/17 | 609 |