간수 뺀 천일염
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
2209985
간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.
2. ..
'16.10.20 8:36 PM
(1.231.xxx.48)
간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 609263 |
영화 플로렌스 보신 분? 4 |
..... |
2016/10/21 |
840 |
| 609262 |
비맥스 가격문의합니다. 4 |
녹십자 |
2016/10/21 |
1,522 |
| 609261 |
아이유 은혁 사진 올린건 왜 올렸을까요 11 |
아이유 |
2016/10/21 |
10,547 |
| 609260 |
박여사 찍었던 분과 통화 후기 13 |
김여사 |
2016/10/21 |
5,536 |
| 609259 |
생강 농약 많이 치나요? 3 |
농약? |
2016/10/21 |
2,302 |
| 609258 |
부자인것처럼 보이는 사람은 어떤 특징이 있나요? 14 |
죄송 |
2016/10/21 |
11,700 |
| 609257 |
근래에 쌍둥이 출산이 늘었나요? 21 |
궁금 |
2016/10/21 |
4,153 |
| 609256 |
배배꼬인성격 의심많고 피곤한 스타일 계사 녀 7 |
.. |
2016/10/21 |
2,734 |
| 609255 |
요새 카드모집인한테 카드발급하면 얼마나 걸리나요? 2 |
질문 |
2016/10/21 |
854 |
| 609254 |
11월 1일 저녁 7시, 올림픽공원에서 법륜스님의 즉문즉설 있습.. |
올리브 |
2016/10/21 |
617 |
| 609253 |
주진우가 터는 차은택&최순실&정유라.. 3 |
보세요 |
2016/10/21 |
2,827 |
| 609252 |
수서나 대치쪽에 맛있는 스시집 추천해 주세요. 1 |
... |
2016/10/21 |
599 |
| 609251 |
피부과 레이져,기술인가요,기계인가요? 2 |
잡티 기미 .. |
2016/10/21 |
2,031 |
| 609250 |
세상에 이런일이 ..현희씨 곧 수술 받겠네요. 15 |
수 |
2016/10/21 |
6,685 |
| 609249 |
지금 남대문시장 가요 뭐사먹을까요? 10 |
ㅋㅋㅋ |
2016/10/21 |
2,641 |
| 609248 |
고등학교 심화반에 못들어가도 정시 잘 나올까요? 6 |
일반고 |
2016/10/21 |
2,064 |
| 609247 |
가령취? 대중교통에서 중노년 여성들에게서 나는 냄새 8 |
음 |
2016/10/21 |
2,979 |
| 609246 |
늘 얼굴에 피곤함이 있어요. 생기있어지는운동추천부탁드려요 7 |
건강미인 |
2016/10/21 |
2,897 |
| 609245 |
삼성중공업 신주인수권 8 |
whitee.. |
2016/10/21 |
5,741 |
| 609244 |
자기 자랑 한가지씩 해 보아요^^ 73 |
금요일좋아 |
2016/10/21 |
5,123 |
| 609243 |
미드 섹스앤더시티시즌2. 6화에서.. 3 |
.. |
2016/10/21 |
2,093 |
| 609242 |
전업 vs 맞벌이? 그러거나 말거나 내 삶은 행복하네요. 19 |
룬루 |
2016/10/21 |
4,959 |
| 609241 |
조선이 왜 갑자기 또 나대죠? 8 |
조선 |
2016/10/21 |
2,948 |
| 609240 |
초등 도서대여업체이용 괜찮을까요? 4 |
도서 |
2016/10/21 |
846 |
| 609239 |
Sm3 le 중고차로 파려고 하는데.. 2 |
차 |
2016/10/21 |
881 |
