간수 뺀 천일염
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
2209985
간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.
2. ..
'16.10.20 8:36 PM
(1.231.xxx.48)
간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 673237 |
박지원 능구렁이처럼 인터뷰 잘한다 느껴왔는데 16 |
ㅇㅇ |
2017/04/11 |
3,183 |
| 673236 |
ㅋㅋㅋ 박지원이랑 홍준표랑 뭐가다른지 7 |
누리심쿵 |
2017/04/11 |
1,056 |
| 673235 |
손석희님이 왜 그러십니까?라네요 7 |
ana |
2017/04/11 |
9,613 |
| 673234 |
문재인 지지선언 행렬지속,체육인 2000명 문재인 지지선언 1 |
집배원 |
2017/04/11 |
873 |
| 673233 |
사과안한 옆집애엄마 후기에요 4 |
... |
2017/04/11 |
3,537 |
| 673232 |
자유당 바른당 앞으로 어떻게 할지 보여요 3 |
.... |
2017/04/11 |
601 |
| 673231 |
전세들어갈집에 전세권 설정이 되어 있어요 13 |
꿈 |
2017/04/11 |
1,823 |
| 673230 |
박지원 상왕 맞네 !!!! 21 |
갱처리 |
2017/04/11 |
3,590 |
| 673229 |
박지원은 입에 문재인이 붙었네요 ㅋㅋ 12 |
ㅇㅇ |
2017/04/11 |
1,745 |
| 673228 |
이쯤되면 박지원 병인듯요 6 |
ㄴㄷ |
2017/04/11 |
1,096 |
| 673227 |
건성이 지성피부로 바뀌기도 하나요? 2 |
skin |
2017/04/11 |
787 |
| 673226 |
Kbs뉴스보세요 25 |
자꾸 터지네.. |
2017/04/11 |
3,797 |
| 673225 |
휴직 중에 주임에서 대리로 승진 가능한가요? 8 |
실망 |
2017/04/11 |
1,398 |
| 673224 |
[불펜펌]5년전 문재인이 사립유치원 모임에 나가서 한말 12 |
그림달팽이 |
2017/04/11 |
1,502 |
| 673223 |
대선 참관인 신청하세요(여주, 포천, 연천, 가평, 이천, 용인.. 2 |
바로지금 |
2017/04/11 |
659 |
| 673222 |
82열면 구글플레이 설치하라고 떠요 7 |
10층 |
2017/04/11 |
575 |
| 673221 |
이번 단설 유치원 사태로 30대 부부표는 이탈했다고 보면 될듯합.. 17 |
235 |
2017/04/11 |
2,467 |
| 673220 |
공립 어린이집은 어떤 자격이 있어야 열 수 있는 건가요? 13 |
이건요? |
2017/04/11 |
1,011 |
| 673219 |
민주당 선대위 특보가 안철수 딸 이중국적 원정출산허위사실 유포ㄷ.. 22 |
헐ㄷㄷㄷㄷ |
2017/04/11 |
1,479 |
| 673218 |
전세 재계약할때 전세권 설정 했었으면 전세 대출 안될가요 2 |
전세 |
2017/04/11 |
677 |
| 673217 |
안철수 인상이 점점 변해가네요 41 |
... |
2017/04/11 |
3,941 |
| 673216 |
단설 유치원관련 국민의 당의 해명에 대한 의문 14 |
ㅍㅍㅍ |
2017/04/11 |
1,037 |
| 673215 |
안철수 공약 유치원 의무교육 때문인데요 23 |
유치원 |
2017/04/11 |
1,343 |
| 673214 |
선거 빨리 끝났으면 좋겠네요 11 |
흥 |
2017/04/11 |
810 |
| 673213 |
전날 먹다 남은 치킨 5 |
버려말어 |
2017/04/11 |
1,361 |
