간수 뺀 천일염
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
2209985
간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.
2. ..
'16.10.20 8:36 PM
(1.231.xxx.48)
간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 613942 |
조선일보 인터넷판에서 '최태민과 내연관계'삭제 2 |
왜삭제했나 |
2016/11/04 |
2,237 |
| 613941 |
혐) 남자 성기 크기가 중요한거 같나보네요 10 |
... |
2016/11/04 |
14,574 |
| 613940 |
파파이스 언제쯤 올라와요 ? 14 |
언제 ? |
2016/11/04 |
1,435 |
| 613939 |
ㄹ혜의 마지막 5퍼센트 지지자들을 위한 출구전략 2 |
ff |
2016/11/04 |
736 |
| 613938 |
국민을 가지고 노는 박근혜 5 |
박 |
2016/11/04 |
1,418 |
| 613937 |
[단독] "박대통령, 재단 출연금 600억→1천억 늘려.. 3 |
니가주범 |
2016/11/04 |
1,571 |
| 613936 |
정치부회의에 이승철이 전화했다네요 8 |
ㅅㅈㅅ |
2016/11/04 |
7,402 |
| 613935 |
막달 임산부 겨울 아우터 뭐 사야 하나요? 11 |
.... |
2016/11/04 |
1,423 |
| 613934 |
퉁퉁한 여자로 대역 또 바꾼거 맞는거죠? 저만 눈이 이상하고 .. 10 |
0000 |
2016/11/04 |
3,478 |
| 613933 |
지금 모바일로 82하는데 |
웃겨요 |
2016/11/04 |
342 |
| 613932 |
저는 왜 저렇게 지지율이 떨어졌나 놀랍네요 7 |
개눈박이 |
2016/11/04 |
2,804 |
| 613931 |
박그네가 할배 비서실장만 임명하는 이유 7 |
........ |
2016/11/04 |
3,230 |
| 613930 |
TV조선과 MBN 그리고 체널A.. 3 |
333 |
2016/11/04 |
1,247 |
| 613929 |
금지하면 더 하고싶어져요 |
ddd |
2016/11/04 |
404 |
| 613928 |
고등아이가 저혈압인데요... 13 |
... |
2016/11/04 |
2,020 |
| 613927 |
친문들의 시국 인식. 더 민주가 여유있는 상황이라니 기가 찰 노.. 25 |
.... |
2016/11/04 |
1,629 |
| 613926 |
무개념 시누 같은 ㄹ혜 1 |
**** |
2016/11/04 |
769 |
| 613925 |
어려운 시절에 둘째 셋째는 왜 안도와주고 너만 도와줬겠니.. 5 |
.. |
2016/11/04 |
1,456 |
| 613924 |
미용실에 염색약 가지고 가서 염색해달라고 하면... 6 |
헤어 |
2016/11/04 |
4,228 |
| 613923 |
檢 "최순실 대역설, 사실 아냐… 지문대조로 확인&qu.. 28 |
최순실 아니.. |
2016/11/04 |
4,905 |
| 613922 |
어느 사이비가 내가 사이비요 하던가요 그네아줌마 1 |
내생각에도 .. |
2016/11/04 |
412 |
| 613921 |
암호 해독했네요~ㅋㅋㅋ 8 |
아마 |
2016/11/04 |
5,711 |
| 613920 |
알타리 무 잎으로 반찬 해 먹어도 맛이 괜찮나요? 4 |
알타리 |
2016/11/04 |
1,061 |
| 613919 |
지하철에서 손 안가리고 기침하는 여자 6 |
.... |
2016/11/04 |
1,391 |
| 613918 |
한국도 미국 처럼 검찰총장은... 14 |
직전제 |
2016/11/04 |
1,334 |
