간수 뺀 천일염
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
2209985
간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.
2. ..
'16.10.20 8:36 PM
(1.231.xxx.48)
간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 608315 |
자라섬의 주인은 누구? 2 |
.. |
2016/10/20 |
4,092 |
| 608314 |
수능 치는달에 과외비는 어떻게 되나요?? 7 |
고3맘 |
2016/10/20 |
1,844 |
| 608313 |
주택연금은 공시지가인가요 5 |
음 |
2016/10/20 |
3,019 |
| 608312 |
남편의 독특한 육아이야기 몇 개.. 17 |
독특해요 |
2016/10/20 |
4,320 |
| 608311 |
조용해보이는데 의뭉스럽고 음흉한 사람 겪어보셨어요? 3 |
..... |
2016/10/20 |
3,506 |
| 608310 |
불청에 꼭 나와야 할 사람 14 |
찝어 |
2016/10/20 |
5,430 |
| 608309 |
우체국 등기업무 6 |
서류봉투 |
2016/10/20 |
1,012 |
| 608308 |
딸만 둘 두신 어머니들.. 둘이 사이 좋은가요? 7 |
딸 |
2016/10/20 |
2,188 |
| 608307 |
립글로즈 맨날 빌려달란 사람 어때요? 23 |
매너좀 |
2016/10/20 |
4,834 |
| 608306 |
지나치기가 힘들어서 이 분 좀 도와드리면 안될까요? (심약한분들.. 6 |
... |
2016/10/20 |
1,395 |
| 608305 |
유툽 동영상 배경음악 불법? |
그거요 |
2016/10/20 |
280 |
| 608304 |
필독)지금 jtbc손석희뉴스에서 문재인 색깔론 여야토론하고있네요.. 10 |
집배원 |
2016/10/20 |
2,073 |
| 608303 |
십년전만해도 인서울 별거 아니었는데요 52 |
... |
2016/10/20 |
8,276 |
| 608302 |
박씨할매가 안칠수 밀어주라고 했다네요. 17 |
안칠수 |
2016/10/20 |
4,575 |
| 608301 |
순대 얼마부터 팔까요? 4 |
친절한 82.. |
2016/10/20 |
1,556 |
| 608300 |
너무너무 괴로울땐 어떻게 해야 될까요? 32 |
중심 |
2016/10/20 |
5,088 |
| 608299 |
4살아이..아예 책을 싫어해요. 12 |
.. |
2016/10/20 |
1,375 |
| 608298 |
식탁 다리 자를 수 있는 곳 있을까요? 10 |
앉은뱅이로... |
2016/10/20 |
1,582 |
| 608297 |
집에서 공부하는 고3 수험생 어떻게 공부해야 할까요? 4 |
진주귀고리 |
2016/10/20 |
1,239 |
| 608296 |
지금tvn보시면 도움될듯요 1 |
초등아들키우.. |
2016/10/20 |
902 |
| 608295 |
김필규 기자 반갑네요 3 |
ᆞ |
2016/10/20 |
1,202 |
| 608294 |
종편 MBN뉴스보면..김주하 하나도 안 불쌍해요.. 9 |
마녀 |
2016/10/20 |
2,671 |
| 608293 |
세월호919일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 7 |
bluebe.. |
2016/10/20 |
252 |
| 608292 |
질병의 유전, 가족력에 대해서.. 2 |
걱정 |
2016/10/20 |
1,471 |
| 608291 |
심한 비타민D 결핍이라는데 17 |
투투 |
2016/10/20 |
7,697 |
