처음으로 고들빼기 김치를 담갔어요.
전에 시어머니께서 담가주신 적이 있었는데 얼마나 쓴지 아무도 먹질 못해서 버린적이 있고
친정엄마도 주신 적이 있는데 그렇게 쓰진 않았지만 그 특유의 쓴 맛이 싫어 그저그랬는데요.
이번에 제가 담근건 하나도 안 쓰고 맛있는 거예요.
1:10 소금물에 6일 담가놨다 버무렸는데 쓴 맛이 전혀 없어요. 그런데 맛은 정말 있어요.
성공했으니 좀 많이 사다 담그고 싶은데 이렇게 쓴 맛이 전혀 없을 정도로 우렸으면 고들빼기 고유의 영양가도
다 사라진 것은 아닐까요?
너무 길었네요.
좀 기간을 줄이시고요.
약효보다 맛을오 먹어야 지요.
거기에 오징어를 넣어도 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 608995 | 너무너무 괴로울땐 어떻게 해야 될까요? 32 | 중심 | 2016/10/20 | 5,150 |
| 608994 | 4살아이..아예 책을 싫어해요. 12 | .. | 2016/10/20 | 1,416 |
| 608993 | 식탁 다리 자를 수 있는 곳 있을까요? 10 | 앉은뱅이로... | 2016/10/20 | 1,634 |
| 608992 | 집에서 공부하는 고3 수험생 어떻게 공부해야 할까요? 4 | 진주귀고리 | 2016/10/20 | 1,294 |
| 608991 | 지금tvn보시면 도움될듯요 1 | 초등아들키우.. | 2016/10/20 | 975 |
| 608990 | 김필규 기자 반갑네요 3 | ᆞ | 2016/10/20 | 1,248 |
| 608989 | 종편 MBN뉴스보면..김주하 하나도 안 불쌍해요.. 9 | 마녀 | 2016/10/20 | 2,759 |
| 608988 | 세월호919일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 7 | bluebe.. | 2016/10/20 | 350 |
| 608987 | 질병의 유전, 가족력에 대해서.. 2 | 걱정 | 2016/10/20 | 1,532 |
| 608986 | 심한 비타민D 결핍이라는데 17 | 투투 | 2016/10/20 | 7,746 |
| 608985 | 남편 없을때 시어머니 생신 어쩌죠? 8 | 고민 | 2016/10/20 | 2,215 |
| 608984 | 경매업체통해 아파트사려면.. 2 | 경매 | 2016/10/20 | 1,445 |
| 608983 | 공항가는길 3 | ㅇㅇ | 2016/10/20 | 2,076 |
| 608982 | pt는 몇회쯤 해야 종 익숙해질까요? 3 | 40대후반 | 2016/10/20 | 1,636 |
| 608981 | 항공권 이름 성 바꿔서 예매했어요.. 10 | 이런이런 | 2016/10/20 | 3,941 |
| 608980 | 손녀딸 초2 인데 편의점에서 껌을 훔쳤다네요 7 | 제니 | 2016/10/20 | 2,076 |
| 608979 | 좋은 이삿짐 장기보관업체(1년)아시면 알려주세요~ 5 | ㅇㅇ | 2016/10/20 | 1,184 |
| 608978 | 홍삼 제품 질문~~ 1 | 홍삼홍삼 | 2016/10/20 | 495 |
| 608977 | 박근혜 불쌍하네요 26 | ... | 2016/10/20 | 6,892 |
| 608976 | 연대는 합격하고 바로 반수가 가능한가요? 7 | ??? | 2016/10/20 | 2,480 |
| 608975 | 님들은 어떤 성격을 가진 사람이 가장 부러우세요? 18 | 성격 | 2016/10/20 | 3,870 |
| 608974 | 간수 뺀 천일염 2 | .. | 2016/10/20 | 1,950 |
| 608973 | 예전에 쌀집 아저씨 이영희 피디는 3 | 나가수 | 2016/10/20 | 1,771 |
| 608972 | 남편이 돌아올수 있을까요.. 66 | 원글 | 2016/10/20 | 21,800 |
| 608971 | 탄산수 중독 어떻게 끊죠? 11 | ... | 2016/10/20 | 4,727 |