오래된 액젖은 버려야 하나요?

[ㅎ]

냉장고에 몇 년씩 된 시어머니가 주신 액젖이 몇가지 있는데요.
김치도 못 담그고 해서 그대로 몇 년이 지났어요.
요즘에야 좀 김치 해먹는데 이젠 뭐가 무신 액젖인지도 모르겠고 쓰기가 꺼려져서 두고있는데 .
액젖도 원래 몇 년된건 못쓰는건가요?아니면 두고두고 먹어도 되는건가요?
제가 새댁도 어닌데 이런 질문 하려니 참 못나보이네요.ㅎㅎ
근데 친정이 없어서..소소히 물어 볼곳이 없네요.ㅎ
갑자기 신세타령..
친정같은 82님둘께 여쭤봅니다.

[///]

집에 담근 진짜 액젓은 오래될수록 더 맛있어요

[...]

액젖 ㅡ 액젓
액젓은 오래되도 상관없어요

[오호]

전 지인에게서 선물받은 3년 전 전라도 갈치젓이 있는데요.
그것도 아직 먹어도 괜찮을까요?
워낙 짜고 해외라 쉽게 끝나지 않네요.
엄청 맛있고 버리기 아까워서 계속 냉장고에 있어요.

[오타작렬이네요]

액젖은 액젓이고
묶은이 아니고 묵은 입니다