계란찜이 보들보들 잘되게하는그릇좀 추천해주세요ㅠㅠ

[ㅡ.ㅡ]

왜이렇게 계란찜이 어려운가요?
전자렌지에해서 그런건지..
제발좀 보들보들 푸딩같이 잘되는 그릇좀 추천부탁드려요
뚝배기말고 좋은그릇 없을까요?

[푸딩]

푸딩같은 계란찜은 쪄야죠

[보들보들]

일본식 계란찜은 계란 푼 양과 물 비율이 1:2가 되게 해야 해요.
도자기 그릇에 참기름을 살짝 발라서 부으면 설거지 할 때 잘 닦여요.
위에 저는 쿠킹호일로 잘 덮어주고
찜용 냄비에 물붓고 중간 불에서 15분 정도 익히면 보들보들 푸딩같은 계란찜이 됩니다.
항상 그렇게 하는데 실패한 적이 없어요.

[불을]

약하게 첨부터 하면 기포가 안생긴다고는 해요. 저는 푸딩처럼보다 물 많이 넣고 뚝배기에 보들보들 후루룩 넘어가게 하는 계란찜이 좋아 그리하긴 해요. 하지만 어릴때 먹던 계란찜은 정말 푸딩같았어요.

[..]

계란풀어서 채반에 걸러서 뚝배기ㅐ에 쪄보세요
방법은 윗님들이 알려준대로요

[문제는]

저의문제는 찜냄비에 안해서인것 같네요 ㅠㅠ

[올리]

전자렌지 돌릴때 한번에 오래 돌리지 마시구요, 1분~2분 정도로 귀찮더라도 중간에 잠깐 이라도 쉬는 시간을 두세요. 그러면 가장자리 누는 것도 없고 보들보들하게 돼요. 뚜껑은 랩으로 대신하고 포크로 구멍 몇개 뚫으시구요.

[오늘]

보들보들 계란찜을 하려면 온도가 중요해요.

가장 쉽게 하는 방법은
계란물 풀어서 체에 한번 내리고
전기밥솥에 보온기능에 넣어두세요.

몇시간 지나면 푸딩같은 계란찜이 되어 있어요.

[그릇바꾸지말고]

믹서로 계란을 1분가량 돌려 해보세요.
믹서로 돌리면 채에 걸를 필요없어요.

[....]

그릇은 불조절 해당사항이고 정답은 오직 믹서에요.
믹서에 갈아야 물 많이 넣고 부들부들 해져요

[...]

저도 믹서에 한번 갈아볼게요..
체에 안 걸러도 된다는거죠
감사합니다