82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

찹쌀로 튀김옷 하면 꿔바로우 되는건가요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,976
작성일 : 2016-10-16 20:40:10
동북식 탕수육이요.
아예 만드는방법이 다른가요, 찹쌀만 쓰면 되는건가요.
IP : 211.36.xxx.38
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.10.16 8:51 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    일반적으로 두껍고 길쭉한 탕수육 고기에 비해 넓고 얇게 포를 뜨듯 저민 고기에 찹쌀가루를 넣은 튀김옷을 입혀 튀겨 쫀득한 식감을 자랑하며, 또한 소스에는 식초가 많이 들어가 아주 시큼하면서도 특유의 감칠맛이 나는 것이 특징이다.

  • 2. ㅇㅇ
    '16.10.16 8:59 PM (211.36.xxx.38)

    아, 얇고 넙적한게 특징이군요. 상해에서 먹을 때 넘 바삭해서요.

  • 3. gg
    '16.10.16 9:06 PM (1.233.xxx.85)

    저번에 티비에 중식조리사님 나와서 설명하던데 찹쌀가루가 아니고 타피오카 전분으로 튀김옷 반죽을 만든다더군요. 찹쌀가루로 하면 반죽이 축축 늘어진대요

  • 4. 찹쌀탕수육엔
    '16.10.16 10:30 PM (182.226.xxx.159)

    찹쌀이 안들어간다는~~~@@

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
607002 전 왜 무시당할까요 ,, 넘 속상해요 37 속상해 2016/10/16 8,757
607001 부동산 경고(펌) 11 코끼리바위 2016/10/16 6,069
607000 제발 돌잔치는 가족끼리만 합시다!!!!! 23 ㄴ깂ㅈ 2016/10/16 8,177
606999 님들은 어떤 것에 자부심을 느끼시나요? 6 자부심 2016/10/16 1,139
606998 컴버베치 신작 기대되네요^^ 5 베네딕트 2016/10/16 1,153
606997 초6~중딩 여아 미드 추천부탁드립니다. ... 2016/10/16 493
606996 조인성 멋있네요....설문 2 ........ 2016/10/16 1,388
606995 오늘부터 내복 입었네요..ㅋ 2 아줌마 2016/10/16 955
606994 불만과 서운함.. 어떻게 다른가요? 4 감정 2016/10/16 924
606993 매력없는 노처녀인데 매력 어떻게 만들어요? 15 ..... 2016/10/16 7,832
606992 알레르망 이불 50만원 질렀는데 ㅠ 16 제목없음 2016/10/16 9,941
606991 동물을 좋아하는데 교감이 안되는 모순ㅡㅡ;; 14 ㅠㅠ 2016/10/16 1,918
606990 개고기 먹냐는 질문. 42 @@ 2016/10/16 2,278
606989 영어질문드립니다 2 영어질문 2016/10/16 544
606988 ㅋㅋ 이거 너무웃기네요 ㅇㅇ 2016/10/16 894
606987 김치국밥.. 5 ... 2016/10/16 1,859
606986 햇은행 구하기가 힘드네요 2 ㅕㅕㅕ 2016/10/16 597
606985 힐러리측에서 오바마를 무슬림으로 여론 테스트 했다 4 2008년대.. 2016/10/16 801
606984 산요생선구이기 있는 분들.. 4 뭔가 2016/10/16 1,800
606983 잘때 이 갈이 방지하는 끼우는거 얼마인가요? 6 ㅇㅇ 2016/10/16 1,552
606982 남편이 경제권을 갖고 있지만 부동산 감각이 없네요. 2 ㅇㅇ 2016/10/16 1,466
606981 업소녀는 정말 티가 나는군요. 79 .. 2016/10/16 53,128
606980 노후에 살기 좋은 동네 추천 바랍니다 31 ^^ 2016/10/16 8,661
606979 다이소 인생템~~ 15 뒷북 2016/10/16 12,482
606978 드럼 건조 안말라서 3시간째 돌리는중 ㅠ 27 ... 2016/10/16 3,226