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생 열무줄기? 요리법 알려주세요

얼룩이 조회수 : 735
작성일 : 2016-10-16 10:47:43
무우에 줄기가 엄청 달려있어요
생으로 된거 어찌 요리해먹나요?
알려주세요
IP : 112.154.xxx.136
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '16.10.16 11:03 AM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글

    김장 무우 인가요?
    잎이 무성하면 무우는 안크는데..
    지금 많이 연할텐데데쳐서 쫑쫑썰어 식초넣고 초무침 해도 맛있고
    아님 데쳐서 안 썰고 그대로 멸치 많이넣고 된장넣고 매운 고추도 넣어서 푹 졸여서
    밥에 척척 걸쳐 먹으면 밥도둑이 따로 없어요
    우린 남편과 아들은 음식이 얌전하지 않다고 싫어하는데
    딸아이하고 둘이 있을때는 큰 냄비에 한솥 지져서 둘이서 먹어요
    딸아이가 직장다닌다고 떨어져 있는데
    방학때 집에오면 꼭 들먹이는 음식 입니다

  • 2. 열무가 아니겠죠?
    '16.10.16 11:15 AM (110.10.xxx.35)

    무청입니다.
    윗님 말씀대로 데쳐서
    된장 갖은 양념해서 지지거나
    국 끓여 드세요.
    감자탕할 때 넣어도 되고
    당장 못드시면 데친 후 물빼서 송송 썬 것을
    소분해 얼렸다 드세요.

  • 3. ...
    '16.10.16 7:40 PM (210.205.xxx.44)

    된장 조금 풀어
    국 끓여 먹어면 엄청 시원합니다
    살짝 삶이서 소분해 얼려 두고 드세요

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