배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 679839 |
강남 뉴코아 건물 두 개 중 아울렛 건물이 어디인가요? 2 |
아울렛 |
2017/04/26 |
1,016 |
| 679838 |
안철수 홍준표 유승민은 적폐청산 어떻게 할 거랍니까? 7 |
........ |
2017/04/26 |
542 |
| 679837 |
줌마들. 맘충들. 생각없는 아가씨. 문만 찬양하는 알바들까지 40 |
ㅇㅇ |
2017/04/26 |
1,824 |
| 679836 |
오늘저녁 jtbc팩트체크 꼼꼼히 해주세요 1 |
.. |
2017/04/26 |
524 |
| 679835 |
안철수는 왜 시선이 흔들리는거죠? 23 |
개인적인 궁.. |
2017/04/26 |
2,479 |
| 679834 |
[단독] 안철수가 손본다는 ‘포괄임금제’, 정작 안랩은 수십년째.. 11 |
'사람 사는.. |
2017/04/26 |
1,193 |
| 679833 |
민주당은 개표조작방지위해 수개표 밀어부쳐라. 3 |
^^ |
2017/04/26 |
631 |
| 679832 |
투개표 참관인모집및 공직선거법개정 촉구 100만인 서명운동 2 |
........ |
2017/04/26 |
561 |
| 679831 |
2017년 4월 26일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 4 |
세우실 |
2017/04/26 |
933 |
| 679830 |
방금 담근 김치 빨리 시어지게 만들려면요... 4 |
김치 |
2017/04/26 |
1,101 |
| 679829 |
문후보님 동성애찬성했으면 더 난리났을거에요 30 |
토론 |
2017/04/26 |
1,719 |
| 679828 |
문재인 Today. 4. 26. 4 |
밤 8시 5.. |
2017/04/26 |
950 |
| 679827 |
어제 안철수 학제개편 문제점 글 끌어올립니다. 25 |
... |
2017/04/26 |
1,142 |
| 679826 |
안철수 후보 뽑기 싫은 이유가 있어요. 15 |
ㅇㅇ |
2017/04/26 |
1,369 |
| 679825 |
의료종사자분 계시면 소변검사 결과 문의좀 2 |
드려요^^ |
2017/04/26 |
1,294 |
| 679824 |
구워먹으면 맛있는 채소.. 뭐가 있나요? 14 |
채소 |
2017/04/26 |
2,364 |
| 679823 |
[알려드립니다]TV토론 중 동성애 관련 발언 5 |
그 어떤 차.. |
2017/04/26 |
1,008 |
| 679822 |
[문재인이 간다] 4.26 (수) - KBS 후보연설 4 |
midnig.. |
2017/04/26 |
712 |
| 679821 |
MBC 뉴스투데이 박재훈 앵커에 대해 아시는 분. |
프라푸치노 |
2017/04/26 |
1,335 |
| 679820 |
[패러디]찰스스텔라 2017 : 말하면 안돼, 차알-스!! 5 |
[펌] 딴지.. |
2017/04/26 |
956 |
| 679819 |
유승민 관심을 포기했습니다 19 |
ᆢ |
2017/04/26 |
1,666 |
| 679818 |
심 550조·유 208조·안 204조·문 178조 16 |
끌어 올림 |
2017/04/26 |
1,136 |
| 679817 |
자궁근종 어디로 갈까요? 7 |
happy |
2017/04/26 |
2,284 |
| 679816 |
김대중 노무현이 퍼준 돈으로 북핵 개발한 것 맞나봐요. 29 |
lenvan.. |
2017/04/26 |
2,058 |
| 679815 |
어이가 없네요 ㅋ 우리나라 사람들 13 |
라리오스 |
2017/04/26 |
1,564 |
