배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 691328 |
이언주 하자 심각...도저히 받아줄 수 없는 물건 7 |
슝이아빠 |
2017/05/26 |
1,518 |
| 691327 |
발톱 빼려면 어느 병원으로 가요? 5 |
병원 알려 .. |
2017/05/26 |
1,765 |
| 691326 |
헐 |
자유당 |
2017/05/26 |
605 |
| 691325 |
文대통령 "국민 제안, 50일간 열심히 듣고 직접 보고.. |
샬랄라 |
2017/05/26 |
668 |
| 691324 |
미국 입양아...34년만에 이태원 노숙자로 발견 3 |
미국시민권없.. |
2017/05/26 |
6,416 |
| 691323 |
영어때문에 아이를 미국에 한 1년은 보내야할거 같은데.. 21 |
add |
2017/05/26 |
4,028 |
| 691322 |
김상조 후보자 기사가 경향에서 나온이유 13 |
정권교체 |
2017/05/26 |
2,489 |
| 691321 |
베란다 타일위에 장판을 깔면 안되나요? 9 |
궁금 |
2017/05/26 |
5,046 |
| 691320 |
경기도 2억3천 전세에 사는데 내년 2월이 만기입니다ㅠ 2 |
ᆢ |
2017/05/26 |
1,576 |
| 691319 |
시골에서 쑥절편을 보냈는데 10 |
아깝 |
2017/05/26 |
3,620 |
| 691318 |
2달된 새끼강아지. 엄청 깨물어요. 13 |
... |
2017/05/26 |
2,954 |
| 691317 |
민주당 의원 총사퇴하고 총선 다시했음 좋겠어요 6 |
00 |
2017/05/26 |
1,462 |
| 691316 |
남편이 쿠쿠밥솥 내부에 밥을 퍼넣었어요 10 |
푸 |
2017/05/26 |
3,740 |
| 691315 |
수컷강아지 집에 마킹하는거 어찌하나요? 8 |
아고야 |
2017/05/26 |
1,924 |
| 691314 |
부산 밤에 갈수 있는곳 4 |
오잉꼬잉 |
2017/05/26 |
935 |
| 691313 |
상명부속초 어때요? 2 |
원글 |
2017/05/26 |
1,102 |
| 691312 |
기사) 문재인 이미지 정치 뒤 7가지 문제점ㅠㅜㅜ 26 |
문재인 |
2017/05/26 |
3,716 |
| 691311 |
템퍼 침대가 좋은가요 3 |
뭐가 좋을까.. |
2017/05/26 |
3,961 |
| 691310 |
대통령 흔들기 중 . 기싸움 33 |
대통령 흔들.. |
2017/05/26 |
3,402 |
| 691309 |
치과 유지장치 어떡해야 할지요? 4 |
판단의 어려.. |
2017/05/26 |
1,279 |
| 691308 |
두번째 개 입양 12 |
고민 |
2017/05/26 |
1,390 |
| 691307 |
조언드림) 공부로 애들 명문대보내려는 분들께^^ 13 |
제생각 |
2017/05/26 |
4,068 |
| 691306 |
이낙연, 조은화 어머니와 통화...울지 않아서 고맙다 2 |
고딩맘 |
2017/05/26 |
2,407 |
| 691305 |
박근혜 수갑찬 사진... 모자이크 처리 않한거 보실분... 1 |
뉴욕타임즈 |
2017/05/26 |
2,012 |
| 691304 |
어릴때 출세 성공하면 안좋다는 말 있잖아요 9 |
mmm |
2017/05/26 |
3,697 |
