배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 607297 |
이쯤에서 궁금한 것이..남자들의 성욕은 자제가 가능한걸까요? 30 |
호박냥이 |
2016/10/16 |
13,270 |
| 607296 |
미국이 러시아에 사이버 공격할거 라네요 4 |
오바마 |
2016/10/16 |
688 |
| 607295 |
40대초반 자기를 위한 투자... 5 |
고민 |
2016/10/16 |
3,228 |
| 607294 |
코스트코에 카카오닙스 있을까요? 7 |
카카오닙스 |
2016/10/16 |
8,208 |
| 607293 |
즐거운 주말 출근이네요 2 |
즐거운 |
2016/10/16 |
713 |
| 607292 |
실리콘 도마 얼룩 지우는 방법없을까요. 3 |
실리 |
2016/10/16 |
2,622 |
| 607291 |
서울 생활비랑 82쿡생활비랑은 틀린가봐요? 12 |
한국 |
2016/10/16 |
5,581 |
| 607290 |
머릿결 회복 방법중 이 방법 어떤가요 3 |
머릿결 |
2016/10/16 |
2,391 |
| 607289 |
집값 오른거 맞나요? -_- 17 |
집값 |
2016/10/16 |
5,517 |
| 607288 |
휴대용 가스버너에 장시간 곰국 끓여도 되나요? 7 |
곰국 |
2016/10/16 |
3,041 |
| 607287 |
집에 전신 거울 가지고 계시나요? 10 |
... |
2016/10/16 |
1,863 |
| 607286 |
여기 돈 걱정 하시는 분들 많으신 것 같은데.. 3 |
돈 |
2016/10/16 |
2,314 |
| 607285 |
10월 15일자 jtbc 손석희 뉴스룸 ---- #그런데.. 1 |
#그런데최순.. |
2016/10/16 |
535 |
| 607284 |
청와대블랙리스트에 정우성도 있네요 5 |
ㅁㅈ |
2016/10/16 |
4,646 |
| 607283 |
궁 처럼 예쁜 드라마 또 없나요? 3 |
.. |
2016/10/16 |
1,548 |
| 607282 |
송윤아 김민희 아깝네요 6 |
.. |
2016/10/16 |
6,727 |
| 607281 |
어차피 정해져 있는 길인데 왜 유부남은.. ? 12 |
결혼 |
2016/10/16 |
6,456 |
| 607280 |
연애에 실패하는 사람들의 공통점 있을까요? 9 |
연애 |
2016/10/16 |
2,592 |
| 607279 |
연애중에 이런감정이 들면 헤어져야 할때가 온건가요? 2 |
Pppppp.. |
2016/10/16 |
2,032 |
| 607278 |
고3 이과논술 파이널 수업 수업료가 회당 10만원이라네요 4 |
.. |
2016/10/16 |
1,746 |
| 607277 |
이케아 작은 편수 냄비가 삭아서 구멍이 나 있네요. 5 |
쇼크 |
2016/10/16 |
2,091 |
| 607276 |
미국이 2차대전에서 나치와 히틀러를 도운 이유 7 |
악의제국부상.. |
2016/10/16 |
1,405 |
| 607275 |
여자나이 50이면 무엇을 고민해야 할 나이인가요? 8 |
사추기? |
2016/10/16 |
4,392 |
| 607274 |
엄마한테 욕쓴 중학생 아이 11 |
엄마한테 |
2016/10/16 |
3,394 |
| 607273 |
따질 건 꼭 따지고 넘어가야 직성이 풀리는 성격 16 |
성격 |
2016/10/16 |
5,478 |
