물 많이 잡으셨으면 졸여야죠. 소금간을 적절히 더하면 단맛도 증가하고 그래도 부족하면 꿀을 좀 더하는것도 좋아요.
찹쌀가루를 좀 푸시면?
찹쌀가루를 너무 많이 넣으면 풀맛이 나거든요..풀죽 같은 맛이 나니 조금만 추가하시고 차라리 옹심이를 만들어서 넣어 보셔요. 그럼 그냥 가루 푸는거보다 좀 나을 거예요.
감사합니다.