집에서 감자썰어서 튀기려는데....

[포테이토]

얇게 썰어서 전분빼고 햇볕에 말려야하나요?
주택살고 요즘 볕이좋아서 싹나는 감자 좀 해치울겸 만들어
보려구요...

[제가 알기론]

얇게 썰어서
데쳐서
햇빛에 말린후..튀긴다...로..

[노을]

그냥 썰어서 물에담가 전분빼고 물기없앤 다음 튀기는데 맛있습니다.애들간식으로 가끔 튀겨줘요~~~

[존심]

채칼 슬라이서로 얇게 썰어서
물에 헹구지 말고
뱅뱅 돌아가면 놓고
피지도우 대신하면 애들 정말 좋아 합니다.
밑이 노릇하게 구워지면
위에 토핑올리고 뚜껑 닫고
피자치즈 녹으면 완성...

[내가하는 방법]

감자 큰거는 여덟쪽 (사과 자르듯이) 자릅니다..
끓는 물에 넣어 4,5분 정도 삶습니다..
감자가 투명해 보일정도로

건져서 물 빼고 녹말가루 소금간 해서 뿌리듯 묻혀 줍니다.

기름에 튀깁니다..

[가을]

감자튀김 레시피 참고할게요

[감자]

저장해서 해먹어봐야겠어요