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새우젓 보다 마른 새우가 더 진한 맛이 나는 거 같아요

질문왕 조회수 : 1,139
작성일 : 2016-10-11 20:10:44
말린 새우로 육수 내어 보니 새우젓 보다 더욱 향이 짙고 감칠맛이 나는 거 같아요 조금 넣었을 뿐인데 새우향이 엄청 강하더군요 요리할 때 마른 새우 갈아서 새우젓 대신 넣어도 괜찮을까요 아님 새우젓을 따로 구비하는 게 좋을까요..82님들이 알고 계신 .새우가 들어가면 맛있어지는 음식이 있다면 말씀 한마디 부탁드릴께요
IP : 14.42.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다이어트는개나줘버려
    '16.10.11 8:11 PM (183.97.xxx.177) - 삭제된댓글

    마른새우 넣고 아욱국 끓여서 막 먹었습니다

  • 2. 00
    '16.10.11 8:16 PM (49.175.xxx.137) - 삭제된댓글

    대파뿌리 다시마 디포리 건새우 넣고 육수내서
    액젓하고 넣어 김장하면 맛있어요
    대신 생새우 넣고...

    건새우는 황태국이나 된장국에도 좋고
    잘게 다져 미니리전에 넣어 먹음 별미에요

  • 3. 유후
    '16.10.13 2:12 PM (14.42.xxx.99)

    윗님 마른새우 활용법 감사해요

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