자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고춧잎 오래 두고 먹을수 있는 방법은 뭘까요?
고춧잎 조회수 : 1,132
작성일 : 2016-10-05 16:37:25
탓밭 고추밭을 정리하니 고춧잎이 한가득 입니다. 오래 두고 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
IP : 182.209.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.5 4:50 PM (210.217.xxx.81)말리셔도 되구요
살짝 삶아서 물기 조금있게 냉동하세요 봉다리 봉다리
드시기전에 자연해동시켜서 볶아드심될듯합니다..2. ᆢ
'16.10.5 5:08 PM (117.111.xxx.189) - 삭제된댓글고춧잎도 소금물이나 된장에 삭히던데요
3. ...
'16.10.5 5:22 PM (220.79.xxx.251)살짝 데친 후 물기 꼭 짠뒤 햇볕에 말리세요.
요즘처럼 날씨 좋으면 2일이면 말라요.
지퍼백에 소분해서 냉장고에 두고 보관하고
먹을때는 물에 불린뒤 볶아먹어도 맛있고 나물로 무쳐도 괜찮아요.4. 근데
'16.10.5 5:22 PM (121.165.xxx.114)가을 고추잎 먹는다는 말은 못들어봤어요
가을 콩잎은 소금물에 삭혀서...5. ...
'16.10.5 5:49 PM (211.36.xxx.190)가을 고추잎 당근 먹어요
양이 많으면 일부는 소금물에 삭혀요
양파망에 넣어서 소금물에 담궈 위에 무거운걸로 눌러서
2~5일 삭혀서 물엿 고추가루 소금 진간장 마늘 생강 으로 김치처럼 담으면 내년 여름까지 먹어요
일부는 살짝 데쳐 말리면 무우말랭이에 함께 김치 하면 되구요6. 고춧잎
'16.10.5 10:08 PM (182.209.xxx.184)답글 주신 모든 분들께 감사드립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 603510 | 아주 가는 냉면 어디서 파는지 아시는 분 6 | ㄷㅈ | 2016/10/05 | 1,190 |
| 603509 | 조기유학한 아이들 성인되서 부모와 덜 가깝나요? 8 | 질문 | 2016/10/05 | 3,202 |
| 603508 | 구르미..질문이요 11 | ?? | 2016/10/05 | 2,117 |
| 603507 | 맨인더다크 보신분 계세요? 2 | 영화 | 2016/10/05 | 788 |
| 603506 | 저탄수고지방식에 마요네즈는 어떨까요? 11 | happy | 2016/10/05 | 3,598 |
| 603505 | 수영모자 색상 뭐가 예쁠까요? 7 | 쎈스있으신분.. | 2016/10/05 | 1,856 |
| 603504 | 가을 겨울 옷 정리하다 몸살나겠어요... 2 | 정리하다 죽.. | 2016/10/05 | 2,383 |
| 603503 | 동작구 상도동 집값 | 상도동 | 2016/10/05 | 2,878 |
| 603502 | 신발2000 만원짜리 자랑하지말고 그돈으로 불우이웃 돕고살면 박.. 6 | yellow.. | 2016/10/05 | 3,666 |
| 603501 | 김영란법 - 단체 축의금액 질문드려요 9 | 10만원 | 2016/10/05 | 1,209 |
| 603500 | 왜 집값 얘기만 하면 낚시? 9 | 이상해요 | 2016/10/05 | 1,916 |
| 603499 | 식용유 뭐가 대세인가요 ? 7 | 요즘엔 | 2016/10/05 | 2,538 |
| 603498 | 벽걸이 선풍기 활용도가 높을까요? 5 | ... | 2016/10/05 | 994 |
| 603497 | 젓가락질 못하는 사람은 왜 그런 거에요? 32 | ㅇ | 2016/10/05 | 8,884 |
| 603496 | 중3 ㆍ초6 아들이랑 첫 해외여행지 4 | 어디로 해야.. | 2016/10/05 | 1,425 |
| 603495 | 감기로 고열나는 아이가 피자먹고 싶다고 --; 24 | ㅇㅇ | 2016/10/05 | 6,151 |
| 603494 | 회사 행사 때마다 휴가내는 직원 10 | 00 | 2016/10/05 | 4,352 |
| 603493 | 혈압약 끊었는데 조언해주세요 ^^ 7 | 혈압 | 2016/10/05 | 2,351 |
| 603492 | 코스트코에 파는 치즈 추천부탁드려요 3 | .. | 2016/10/05 | 2,372 |
| 603491 | 알바비 받는데 등본은 왜 필요할가요? 3 | ^^* | 2016/10/05 | 3,038 |
| 603490 | 폐암으로 9번 항암주사 맞았는데요 효과가 없데요 7 | 항암포기 | 2016/10/05 | 7,076 |
| 603489 | 지난 월요일 중앙고속도로 선산휴게소 상행선 여자화장실에서 본 모.. 7 | 결벽증이라해.. | 2016/10/05 | 1,932 |
| 603488 | 이재오 "최순실씨 차명 재산 의혹 밝혀야" 1 | 2007년기.. | 2016/10/05 | 1,164 |
| 603487 | 집값 오른다는 낚시글 17 | .... | 2016/10/05 | 2,966 |
| 603486 | 눈화장 팁 좀 주세요 4 | 아이라인 | 2016/10/05 | 1,974 |