자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고춧잎 오래 두고 먹을수 있는 방법은 뭘까요?
고춧잎 조회수 : 1,093
작성일 : 2016-10-05 16:37:25
탓밭 고추밭을 정리하니 고춧잎이 한가득 입니다. 오래 두고 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
IP : 182.209.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.5 4:50 PM (210.217.xxx.81)말리셔도 되구요
살짝 삶아서 물기 조금있게 냉동하세요 봉다리 봉다리
드시기전에 자연해동시켜서 볶아드심될듯합니다..2. ᆢ
'16.10.5 5:08 PM (117.111.xxx.189) - 삭제된댓글고춧잎도 소금물이나 된장에 삭히던데요
3. ...
'16.10.5 5:22 PM (220.79.xxx.251)살짝 데친 후 물기 꼭 짠뒤 햇볕에 말리세요.
요즘처럼 날씨 좋으면 2일이면 말라요.
지퍼백에 소분해서 냉장고에 두고 보관하고
먹을때는 물에 불린뒤 볶아먹어도 맛있고 나물로 무쳐도 괜찮아요.4. 근데
'16.10.5 5:22 PM (121.165.xxx.114)가을 고추잎 먹는다는 말은 못들어봤어요
가을 콩잎은 소금물에 삭혀서...5. ...
'16.10.5 5:49 PM (211.36.xxx.190)가을 고추잎 당근 먹어요
양이 많으면 일부는 소금물에 삭혀요
양파망에 넣어서 소금물에 담궈 위에 무거운걸로 눌러서
2~5일 삭혀서 물엿 고추가루 소금 진간장 마늘 생강 으로 김치처럼 담으면 내년 여름까지 먹어요
일부는 살짝 데쳐 말리면 무우말랭이에 함께 김치 하면 되구요6. 고춧잎
'16.10.5 10:08 PM (182.209.xxx.184)답글 주신 모든 분들께 감사드립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 603796 | 아..목디스크 있는 분들 괜찮으세요? 12 | ddd | 2016/10/05 | 2,447 |
| 603795 | 울산인데 비가 와서 물에 잠겼어요 8 | 드드 | 2016/10/05 | 2,945 |
| 603794 | 임신 초음파비 부담 줄여준다더니..더 올랐대요 8 | 초음파 | 2016/10/05 | 1,071 |
| 603793 | 부동산과 경기는 아무런 상관관계가 없어요 16 | ... | 2016/10/05 | 3,898 |
| 603792 | 지인이 용인에 짓고 있는 6 | 궁금 | 2016/10/05 | 2,172 |
| 603791 | 진명여고 배정 관련해서... 3 | ㅎㅎㅎ | 2016/10/05 | 1,397 |
| 603790 | 태풍 이거보셨어요? 2 | 헐~ | 2016/10/05 | 2,469 |
| 603789 | 초4 남자아이 갑자기 살이 찌네요 4 | .. | 2016/10/05 | 2,515 |
| 603788 | 고등학생 스터디코드 시켜보신 분 계실까요 2 | 공부 | 2016/10/05 | 973 |
| 603787 | 급질..호텔 팁이요 3 | ..... | 2016/10/05 | 1,512 |
| 603786 | 박지윤 욕망 스무디 드셔보신분 계신가요? 8 | ... | 2016/10/05 | 6,934 |
| 603785 | 남쪽은 재난상황이네요.. 13 | ㅇㅇ | 2016/10/05 | 5,104 |
| 603784 | 식탐많다고 양딸 학대해 죽인 양모 사진 15 | 지옥가라 | 2016/10/05 | 7,246 |
| 603783 | 연상연하 안좋게 생각하는 남자들 이유가 뭘까요? 2 | 궁금 | 2016/10/05 | 1,630 |
| 603782 | 남자랑 여자랑 보는 눈이 정말 다르네요.. 39 | .. | 2016/10/05 | 23,457 |
| 603781 | 중학생아이 야채는 어찌 먹이나요? 9 | 찌개나 국 .. | 2016/10/05 | 1,082 |
| 603780 | 옷 센쓰 꽝..ㅠ이라서요.. 10 | 촌스러움 | 2016/10/05 | 2,112 |
| 603779 | 연년생 남동생한테 누나취급 못받아서 죽고싶어요 49 | ㄹㄹ | 2016/10/05 | 4,298 |
| 603778 | '日 초밥테러' 피해자 "야구공만한 와사비 들이대&qu.. 4 | 후쿠시마의 .. | 2016/10/05 | 2,581 |
| 603777 | 글라스락 닥사돈이 하는 기업제품인거 아세요? 7 | 밀폐용기 | 2016/10/05 | 1,620 |
| 603776 | 제빵 블로거 사기? 9 | 그궁그미 | 2016/10/05 | 4,017 |
| 603775 | 제 명의 집이 생겼어요, 2 | aa | 2016/10/05 | 1,230 |
| 603774 | 미스 페레그린과 이상한 아이들 어떤가요? 13 | 영화 | 2016/10/05 | 2,736 |
| 603773 | 고3 중간고사인데 학원숙제하겠다네요 3 | 비중을 어디.. | 2016/10/05 | 1,137 |
| 603772 | 박원순 시장, 물대포 물 공급중단 20 | ㄴㄴ | 2016/10/05 | 2,895 |