학교수업. 콩관련 요리 아이디어 좀 주세요 ^^

[요리강사]

요리 전문 강사는 아니고요.

친환경 식생활에 관심이 있다보니

학교에서 수업을 하게 되었어요.

그때그때 주제가 다 달라 지금까지 3회 잘 진행했어요.

그런데 다음에 있을 콩관련 요리에 어려움이 있습니다.

GMO에 대한 이야기를 나누고, 그래서 콩 이야기를 하고.

그후 그와 관련된 요리를 해야해요.

중학생이고 총 14명 2시간 진행...

GMO설명후 콩 관련 요리가 무엇이 적합할지 머리에서 떠오르는게 없네요.ㅜ

아이들이 좋아할만한거면 더 좋겠는데 말이에요.

콩장(기다리는 아이들이 힘들듯...)

콩튀김.(기름 사용이라 약간 걱정)

콩버거(이건 교실에서 하기엔 너무 힘들듯...)

두부요리로?.......

어떻게 하죠? 도와주세요.

[ana]

콩전요. 콩 불려서 갈고 채소 넣어서요

[두부]

기름에 부쳐서
간장 물 고추가루 후추가루 식초 참기름 약간해서
조리시든 찍어먹든 하면

어떠신가요?

[요리강사]

어머! 콩전 감사합니다. 두부 부침도 좋네요. 감사합니다 ^^

[존심]

우리나라와 만주지역이 두부나 메주를 써서 콩간장을 만드는 콩의 원산지입니다
결국 미국에서 수입하는 콩은 역수입되는 겁니다
종자관리를 못하면 이렇게 되는 것을 알려주세요

[.....]

콩조림?
의외로 간단하면서 평소 엄마가 자주 해주지만 절대 먹지는 않았을 콩조림, 자기들이 하면 먹지 않을까요 ㅎㅎ
전 사실 두부조림 좋아하는데요 ^^;;;
콩나물 무침이나 콩나물국은.. 너무 재미 없으려나요^^;

저희 초1 딸래미는 소금물에 삶은 완두콩 좋아해요^^
그런데 완두콩 나올 시기가 아니라서 ㅠ 요새 시중에서 사면 외국 수입 냉동완두콩만 있겠죠 ㅠ

[방과후요리]

마파두부?
두부스테이크
두부로 패티 만든 버거,버거는 모닝빵으로..