생조기 냉동조기 굴비중에서 어떤거가 제일 소화가 잘되나요?
구이과 조림시 차이가 나나요?
수분이 제일 많은 생조기이겠지만 그렇게 큰 차이가 날 정도는 아닐 듯... 요즘 굴비도 거의 냉동상태로 유통되니까 옛날에 비해 건조율이 떨어진 것 같더군요...