수입갈비찜 일단 실패요..

[ㅡㅡ]

얼마 전에 글 올렸었는데요
한우랑 맛 구분 잘 안간다는 댓글들에 힘입어
코스트코에서 냉장호주갈비와 냉동호주갈비 냉동미국초이스갈비
이 세 개 가지고 고민고민하다
냉장이 좀 낫지 않냐는 코스트코 직원말 듣고
냉장 호주산 1.7 키로를 사서
매운갈비찜을 했어요.
평소 한우로 하던 거랑 똑같이 했지만
더 질길거라서 더 오래 끓이고 통후추 양파도 더 넣어 끓였어요.
아.. 결론은 퇴짜 당해서 저 혼자 다 먹고 있어요.. ㅜㅜ
예민한 남편은 노린내 난다고 입에도 안대고
아들도 맛이 없다고 안 먹어요.. 수입산이라 말도 안했는데.
평소대로 한우로 하면 제 먹을 게 없었는데 말이죠..
솔직히 무딘 제 입에도 한우보다 맛 없네요..
뭔가 무맛..? 한우는 매운양념을 해도 고소하고 단맛이 났는데
이건 똑같이 양념했는데도 고기에서 그런 맛이 안 나네요.
연장탓 붓탓 하지 말아야 할까요 ㅎㅎㅎ
암튼 1/3~1/4 가격이긴 하지만 안 먹으니 이제 호주산 안 사려고요.
미국산 초이스급을 시도해봐야 할 지
걍 한우로 돌아가야 할 지 고민이군요. ㅎㅎ

[ᆢ]

고기마다 다른가봐요
한우보다 맛은 떨어져도 누린내는 안나던데.
쫌 안 좋은 고기가 걸렸나봐요

[dma]

콜라를 부어 핏물 빼고 한번 데쳐
양념하면 누린내 많이 가셔요.

[냉동이 더 나아요]

냉장보다 냉동이 더 나아요

[ㅡㅡ..]

La갈비는 원래 미국산 밖에 없지 않나요? 한우 la갈비는 못봤는데.. 부페나 친척 친구집에서 양념된 la갈비는 다 맛있었던 거 같아요. 새언니도 한 번씩 재운 거 주던데 맛있어서 레시피 물어보니 살구잼이 들어갔더군요. 암튼 la갈비는 어차피 미국산만 먹어봐서 비교를 못하겠는데 어쨌거나 la 갈비는 양념 잘 재우면 먹을만해요. 근데 갈비찜은.. ㅡㅡ..

[일부 외국꺼는 냉동품질 좋아요]

냉동보관 유통이 더 돈 많이 들어요.
냉동고가 냉장고보다 전기 더 쓰잖아요.
냉동 미국 초이스로 한번더~~
당연히 한우가 더 맛나지만 그것도 그 가격이면 먹을 만 해요

[ㅡㅡ]

앗 냉동이 낫다니 ㅜㅜ.. 직원말 듣고 냉장 샀는데.. 하긴 가격이 냉장이나 냉동이나 똑같아서 의아하긴 했어요... 냉장이면 더 비싸야 할 것 같은데 같아서 오히려 이게 더 못한 건가 싶기도 했는데.. 콜라는 안 넣었지만 핏물 오래 두 번 빼고 한 번 끓여 데쳐냈거든요..

[ㅇㅇ]

이상하다....호주산이 기름 적어서 갈비찜은 호주상으로 정착한지 오랜데...

[언제나]

저도 갈비찜 언제나 호주산으로 해요.
가격 압박이 한우로 갈비찜을 하기 힘들더라구요.
호주산도 사실 갈비찜할만큼 사면 비싸잖아요.

[ㅇㅇ]

그고기가 맛없는거였나 보죠
전 롯데마트 호주산 사서 갈비찜하는데 맛있어요

[ㅡㅡ]

예. 끓이고 기름 걷을 때 보니 확실히 기름이 많이 적었어요. 예민한 남편은 노린내가 난다고 아예 먹지를 않았고요 무딘 저는 노린내는 잘 모르겠는데 암튼 맛이 무맛.. 질감도 원래 마블링 적고 살이 단단해 그런지 더 오래 충분히 끓였는데도 질기진 않았지만 뭔가 한우처럼 야들야들하지 않고 좀 퍽퍽하고요.

[어]

이상하네요 저도 몇달전에 호주산 냉장갈비 코스코에서 사다가 해먹었는데 누린내 안났어요.
그래서 시댁에도 가져다 드렸는데 그새 고기가 바뀐걸까요?

[어]

전 압력솥에다 끓였더니 고기가 부들부들했어요

[....]

그때그때마다 다른가봐요

전 저번에 호주산냉장찜갈비사서 대박쳤는데
이번에 호주산 LA냉동샀다 폭망....ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

헐 원글님 운이 없으셨나봐요.
전 선물 들어온 한우갈비랑 동서가코스트코에서 사온 호주산냉장갈비랑 따로따로 갈비찜을 해서 내놨었는데
나중에 먹다보니 어느게 한우갈비고 어느게 호주산인지 구별이 안갈정도로 둘다 맛있던데요.
저만 어느게 호주산인지 어느게 한우갈빈지 알뿐(그것도 내놓은 접시가 달라서)
근데 제 입에도 둘다 비슷했어요. 한우도 호주산 냉장도 다 맛있더라고요.

[핑크]

우리집도 그랬어요. 두세번 이상 실패하고 나서 그 뒤로 어쩔 수 없이 한우로만 먹어요.
자주는 못해 먹지만 ㅠㅠ

[ㅡㅡ]

헐 윗님 진짜요?? 제가 원래 솜씨가 좀 없긴 하지만 쿨럭.. 어차피 똑같이 없는 솜씨로 평소와 똑같이 양념해 요리했는데 맛이 많이 달라서요.. 아~~~ 한 번 더 해봐야 하나.....

[전 코스트코 냉동갈비]

그거 맛있던데요 냄새 안나고...

[...]

맛은 미국산이 제일 좋은거 같아요.
한우 미국산 호주산 다 파는 갈비집에서 먹어도 미국산이 제일 낫더라구요.

[호주산 맛없어요]

호주산은 개도 안먹어요. 울집개가 생고기 주면 호주산과 미국산 주면.. 호주산은 냄새만 맡고 안먹고 미국산 먹어요.
곡류먹인 미국산이 더 맛있데요. 풀먹인 소보다.. 그래서 호주산 곡류먹인 소가 비싸요.

[호주산 맛없어요]

명절때 la갈비 미국산 냉동갈비가 많이 팔리고요. 호주산보다 더 비싸게 팝니다.

[완전동감]

정말 차이 납니다
수입은 아무리 좋다고 해도 특유의 무맛이 있어요
비싸도 한우만 먹게ㅈ되요