돼지고기 사태로는 무슨 음식할까요.

[사태]

장조림 해봤는데 퍽퍽하니 이상했어요.
좀 쉽고 맛있는거 뭐 있을까요.

냉장고 사태 두덩이 구제에 도움 좀 주세요. 넙죽

[^^]

수육이요. 저는 물에 삶는건 아니고 두꺼운 냄비에 자투리 채소 깔고 사태 얹고 청주랑 굵은 소금 뿌려서 약한 불에 한시간 이상 익히는데 맛있어요. 물에 삶아도 괜찮을거에요.
오븐에 굽는 돼지 사태 통구이도 가끔 하는데 그건 양념에 재워서 숙성시키고 하는 과정들이 복잡하고 오래 걸리니 쉽지는 않겠네요.

[존심]

사태는 수육이지요
족발 살 많은 윗쪽을 살만 발라 놓은 것이
사태입니다
사태는 삼겹살처럼 기름이 많지 않아서
삶아서 볼에 넣고 랩으로 쒸어서
완전히 식혀서 먹어도
맛있ㅅ?ㅂ니다

[존심]

랩이던 뚜껑이던 반드시 덮어서 식혀야

[원글]

사태수육이 맛있나보군요. 감사합니다. 도전!!!