닭볶음했는데 곤죽이 됬네요ㅠㅠ

[닭도리탕]

저녁때 닭볶음탕 하려구 장을봤어요 레시피대로 했는데 뼈랑 살이 분리가 다되서 닭죽처럼 됬어요ㅠㅠ남편이랑 아들 딸에게 맛보장 한다고 큰소리쳤는데 망쳐서 속상하고 창피하네요 가족들 하는말 닭볶음이아니라 죽이라고 ㅎㅎ 닭볶음탕은 처음 도전해봤는데 망쳤네요 아휴 돈아까움ㅠㅠ

[어찌]

했는데요?

[저도 비결이 궁금]

뼈와 살이 분리되는 닭볶음탕이 절실한 요즘입니다.

[ㅁㅇㄹ]

너무 끓이셨나봅니다.
다음엔 잘하셈 ^^

[..]

너무 오래끓이셨나...

[ㅇㅇ]

닭도리탕용으로 사서 양념넣고 푹익히면되는데
곤죽이된건 닭이 이상했나?주걱으로 저어도 살분리안되던데요 갸우뚱

[원글이]

1차적으로 닭을 삶으라고해서 너무 푹 고았나봐요 진짜 보기에도 맛없고 먹어도 맛없어요ㅠㅠ

[ㅁㅇㄹ]

엥? 1차에서 끓이라는건 기름기 대충 빼려고 끓기 시작하면 물 버리고 다시 조리 시작하라는 말일텐데요.
푹 삶으라는 말 ...... 잘못 보셨을겁니다.

[처음부터]

잘못했네요
닭죽이 된거 맞네요

[ㅇ]

네이버에 백종원 닭도리탕 검색해보세요
정말 쉬워요
성공확률99프로입니다^^

[....]

ㅎㅎㅎㅎ
1차적으로 살짝만 데쳐..를 푹 삶아로 오해한 후 다시 푹 삶았으니 아주 녹았겠죠~