깍뚜기를 담갔는데 뭔가부족해요

[ㅎㅎ]

밀가루풀쒀서 담갔는데
그 뭔가 텁텁함이.. 무엇을 넣어야 시원한맛이 날까요?
어제밤에 담궈서 아직 익지는 않았는데..
김치고수님들 부탁드려요.

[연두]

제일 빠른 .... 해셜

[ㅁㅁ]

요쿠르트..

[...]

다음부터 깍두기에는 밀가루든 찹쌀이든 풀을 넣지마세요.
밀가루풀때문에 텁텁한거에요.
지금 상태에선 사이다가 그나마 낫겠네요...

[양파]

양파를 갈아서 넣거나
깍뚝썰어 넣으면 맛이 달라져요

[...]

양파를 갈아 넣으려면 즙만 넣어야지 국물이 걸쭉해져서 안좋아요.
사이다나 요쿠르트는 전 특유의 향이 나서 싫더라고요.
저라면 무언가를 더 넣고싶으면 양파 정도나 무크기로 썰어 넣고 아니면 그냥 잘 익히겠어요.
간만 맞은면 익으면 맛있어질거예요.
그리고 다음부터 깍두기는 풀은 안 쒀도 되고 굳이 풀쒀 넣고 싶으면 찹쌀 그것도 아주 조금만 넣으세요.

[음]

생강은 넣으셨나요?

저는생강을 안넣었을때는 전혀
김치맛이 안나다가

다시 생강을 넣으니 세상에
그제서야 김치맛이 나더군요

[愛]

전 새우젓

[배를]

깍뚜기 처럼 넣으세요.

[깍두기에]

왜 풀을 쑤어 넣나요
양파를 갈아 넣는게 낫지

[홍시]

홍시 넣어보세요.
국물이 진짜 달콤하고 시원해져요.