82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호주산 la갈비 맛있게 하는 방법 없나요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,481
작성일 : 2016-09-27 10:32:50
시누이가 선물로 받은 호주산 갈비를
엄청나게 많이 줘서 핏물 좀 빼고 갈비양념에
재워서 요리 해줬는데 남편과 애들이 무슨 냄새가
난다고 잘 안 먹네요
냉동실에 있는 갈비도 많은데 버리긴 아깝고
다른 요리방법을 찾아보려고 해요
평소 돼지 갈비는 아주 잘 먹는데 호주산은 처음이라 그런지
고기 누린내가 아닌 거부감 느껴지는 특유의 냄새인지
맛이 느껴져요
고기는 신선한듯 하구요
IP : 1.228.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는 모르겠던데요
    '16.9.27 10:34 AM (203.247.xxx.210)

    바짝구우면 맛있고요

  • 2. 핏물
    '16.9.27 10:40 AM (221.149.xxx.48)

    뺄때 콜라를 부어 5-6시간 핏물빼고
    끓는 물에 한번 데처셔 양념하면
    특유의 냄새 많이 뺄수 있어요
    매실주나 요리주 넣고
    배와 설탕으로 먼저 연육작용하게 간하고
    간장 마늘 파 양파간거 참기름 후추 재워 먹어요.

  • 3. ㅇㅇ
    '16.9.27 11:09 AM (14.34.xxx.217)

    데쳐서 양념해서 바싹 굽거나 토치로 불맛 내주면 나쁜 냄새는 거의 다 가려져요

  • 4. 매운 양념을
    '16.9.27 11:31 AM (110.70.xxx.41) - 삭제된댓글

    해보세요. 부산 매운갈비찜처럼 고추가루 넣고 , 양파 무 마늘 생강등 많이 갈아 넣고요.
    청주나 미림도 넣고 후추도 뿌려야 겠지요.
    돼지고기 장조림 할때 올리브잎 서너개랑 통후추 정향1개 대파 흰쪽 넣고 한번 삶았어요. 호주산 갈비도 정향빼고 비슷하게 하셔도 될 것 같아요.

  • 5. ...
    '16.9.27 4:00 PM (122.37.xxx.19) - 삭제된댓글

    미림을 좀 많이 넣고 하면 냄새 없던데요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
609872 야당들. . .제발 일치단결바랍니다!!!! 6 간절함 2016/10/25 512
609871 ㄹㅎ 내일도 사과 해야 하는거 아닌지 모르겠네요 4 ㅇㅇ 2016/10/25 1,365
609870 욕좀 하겠습니다 5 쌍욕하게 만.. 2016/10/25 764
609869 단독]최순실 모녀, 국제 로펌 통해 언론대응 나서 5 돈많아 2016/10/25 2,563
609868 오늘밤 8시 JTBC 충격적인 추가 진실 공개 7 무섭기까지 2016/10/25 3,916
609867 (오유펌) 댓글들도 잘 보세요 보통문제가 아니네요 12 누리심쿵 2016/10/25 5,359
609866 손석희 사장님 7 사괴드립니다.. 2016/10/25 2,069
609865 나물이 많은데 찌개를 어떻게 끓이면 맛있을까요? 3 ㅇㅇ 2016/10/25 556
609864 최순실 개성공단 폐쇄에도 개입 13 점입가경 2016/10/25 8,186
609863 최순실이 朴대통령에 지시, 최씨 승인 나야 가능”…미르재단 前사.. ... 2016/10/25 1,095
609862 Daum 실시간 검색어 탄핵, 하야, jtbc 3 re 2016/10/25 688
609861 대국민사과가 녹화인 이유 2 ㅇㅇ 2016/10/25 3,167
609860 딸은 일개 대학 총장을 끌어내렸고 그 엄마는? 3 .... 2016/10/25 1,229
609859 반기문을 왜 기름장어라고 부르는 건가요? 14 ... 2016/10/25 4,011
609858 최순실 5 궁금? 2016/10/25 1,089
609857 냉장고 김치냄새 어떻게 없애나요? 8 2016/10/25 1,171
609856 박ㄹ혜 하야 1 국민 2016/10/25 667
609855 정두언 발언이 다시 회자되네요. 5 한숨 2016/10/25 7,818
609854 오늘 저녁 7시 jtbc 2차 폭격 9 쩜쩜 2016/10/25 3,330
609853 이 양반들~ 드라마 안보고 머해요??? 5 아니 2016/10/25 1,172
609852 첫째 친구가 둘째6살 팔에 우산으로 찍었어요 10 빠빠시2 2016/10/25 1,490
609851 지역구가 어딘가요 6 김진태 2016/10/25 417
609850 대통령이 단독으로 결정할 수 있는 사안이 없다. 최씨 승인이 나.. 2 진실 2016/10/25 861
609849 더민주는 궁물당 잘 구워삶기 바래요 8 ..... 2016/10/25 553
609848 대국민 사과라는게 저게 다에요?? 4 2016/10/25 1,147