동치미에 넣을 삭힌 고추를 만들려는데 요즘 풋고추로 만들어도 괜찮을까요?
지고추용은 따로 있는 걸로 압니다만 ...
동치미에 넣을 삭힌 고추를 만들려는데 요즘 풋고추로 만들어도 괜찮을까요?
지고추용은 따로 있는 걸로 압니다만 ...
삭힌고추용 고추 팔던대요
그런가요?
감사합니다^^
재래시장서 팔아요
아직은 조금 이릅니다
시골에 보면 아직 고추대 안뽑아요
10월 둘째주쯤 되서 시장에 나가보세요
고추대를 뽑으면 푸른고추가 정말 많이 달려있어요
이때 따는 푸른고추가 지 담는 용으로 가장 적합 합니다
고추가 단단해서 물러 지지를 않고 맛도 좋습니다
감사합니다^^
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