접시를 두 장씩 겹쳐서 까는건 왜 그렇게 하나요?

[서양식]

티비 같은 데서 보면

서양에서 상차림 하면서 

접시를 큰 접시를 밑에 깔고 그 위에 진짜 음식 담는 접시를 겹쳐서 올려놓는 경우를

좀 봤거든요.

왜 그렇게 하나요?

그냥 데코레이션인가요?

아니면 다른 용도가 있는 건가요?

그냥 단순 데코용이라면 먹을 때 달그락달그락 챙챙챙 소리가 거슬릴 것 같은데...

설거지감도 많이 나오고.

볼 때마다 늘 궁금했어요.

[정찬이 항상 3 코스예요]

그럼 첫 접시는 애피타이저용.... 둘째 접시는 메인 용

[ㅇㅇ]

저도 그렇게 식탁 차리니까 훨씬 더 예쁘더군요
뭔가 신경 쓴거 같고

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음식 때문에 그릇 자체가 뜨거운 경우가 있거나 스프같은 경우 밖으로 흐르기도 하니까 그걸 막기위한거죠.

[....]

음식 나오는 순서에 따라 쓸 개인 식기 미리 세팅해놓는거에요
맨 위 그릇에 첫번째 음식 먹고 치우면
아래 접시에 다음 음식 담아 먹어요