검색해보니 대부문 표백제가 들어가네요
무첨가로 만든 거피팥앙금이나 고물 어디서 살수 있을까요?
검색해보니 대부문 표백제가 들어가네요
무첨가로 만든 거피팥앙금이나 고물 어디서 살수 있을까요?
보존제로 쓰이기때문에 시판하는 가공품엔
어떤 방식으로든 보존제같은 식품첨가물이 들어갈수밖에 없지않을까요?
팥을 한번 끓여 첫물따라 버리고
두번째는 물 넉넉히 넣고 압력솥에 삶았더니 금방 무르던데요
체에 내려서 설탕첨가하고 끓이다가 옥수수전분약간 넣으니
팥앙꼬가 금방 되던데요. 한번 해보세요.
이번 추석때 해봤더니 생각만큼 번거롭지 않았어요
근데 그렇게하면붉은팓앙금이되요
거피팥앙금요 하얀거요
직접만드시는수밖에 없지 않나요..
대부분 앙큼만드는 회사들이 대형공장들이라
원글님이 원하시는데로 만드는데는없을듯..
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