껍질있는 땅콩은 어떻게 보관해야 할까요?
작성일 : 2016-09-20 19:01:17
2192135
식구도 적은데 밭에서 수확한 껍질있는 땅콩을 한자루 얻었는데
보관을 어찌해야 할까요?
1.냉장실에 넣는다.
2.냉동실에 넣는다.
3.딱딱한 껕껍질은 까서 냉장이나 냉동실에 넣는다.
4.통째로 삶은담에 겉껍질은 까서 냉동실에 넣는다.
어떤 방법이 제일 나을까요?
다른 좋은 방법 아시는 분도 알려주시겠어요?
IP : 1.242.xxx.105
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'16.9.20 7:06 PM
(175.193.xxx.104)
-
삭제된댓글
햇것이니 아직은 냉장에 안넣어도되니 밖에두고
우선 매일 매일 통채 삶아먹는다
그러면서 슬슬 겉껍질까서 내년봄이전에
냉장에 갈무리한다
2. 땅콩보관
'16.9.20 7:13 PM
(125.182.xxx.154)
잘 건조된 거면 마대자루채 보관하시면서
필요한만큼 까서 볶아 드시면 되구요
겉껍질을 다 깐 땅콩은 냉동실 보관입니다.
볶은 땅콩은 산패가 일어나므로 볶은 후 오래 보관하지 마시고
바로 드세요~
냉동실에 지퍼백에 담아 보관할 공간이 있으시면
다 까서 넣어두고 드시면 1년 동안 드셔도 괜찮아요.
제가 그렇게 까서 넣어두고 먹거든요.
3. ...
'16.9.20 7:25 PM
(211.202.xxx.71)
마르지 않은 땅콩도 맛나요
4. 처음처럼
'16.9.20 8:01 PM
(61.106.xxx.145)
생땅콩 해마다 사 먹는데 제가 보관하는 방식은
껍찔 그대로 햇볕에 바짝 말립니다(그러지 않으면 금방 곰팡이 피기 때문)
그런다음 종이 박스에 넣어 보관하면서 조금씩 삶아 먹습니다.
아주 가끔 한번씩 땅콩 햇볕에 말려 줍니다.
그렇게 1년 먹습니다.
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