집에서 만드는 요구르트는 파는요구르트랑 뭐가 다른가요?
인터넷보니까 우유에 파는 요구르트 섞어서 발효하던데;;
양을 늘리는 효과밖에 없지 않을까요?
아님 그렇게만들면 몸에 더 좋은 특별한 효과가 있나요?
그리고 파는 잼이랑 집에서 과일에 설탕 올리고당 넣어서
끓여서 만든 잼은 무슨 차이가 있나요?
집에서 만드는 잼이 더 몸에 좋고 맛있을까요?
아니면 파는 잼이랑 그냥 비슷한가요?
집에서 직접 만들어 먹는 재미로 만들어먹는건가요??
궁금해요...
집에서 만드는 요구르트는 일단 첨가물이 적고 설탕이나 과당의 첨가를 내가 알아서 조절할 수 있는 잇점이 있죠. 비용도 절감되고. 집에서 만든 잼도 마찬가지로 첨가물 그러니까 보존제나 식용색소및 인공향료가 없는 순수한 결과물을 얻을 수 있다는 것. 맛이나 향에서도 비교 불가죠.
만드는 요거트는 불가리스를 넣고해도 시판 요거트보다 훨씬 덜 달죠 시판요구르트는 설탕 범벅 그 자체예요.물론 덜 단요거트도 있지만 요거트 만들고 거기에 부드럽게 하려고 첨가물이 또 들어가요.
시판용쨈은 설탕비싸니 적게 재료도 적게
한천만 많이 넣는것같아요
애들 입맛이 귀신이라 요플레도 만들고 잼도
만든거 넣어줘야 제일 맛있다고...
시중 요구르트 넣지않고
우유에 유산균제만 넣고 발효시키는 요구르트도
많아요. 이런 요구르트중에 시중것보다
더 쫀득하고 고소한게 있던데요.
당첨가물도 전혀 안들어가고요
시판쨈은 첨가물 덩어리라 보셔야 해요
제입에 맞게 적당한 달기로 하는 쨈은 보통 과일량 대비 설탕 이 40프로 이하거든요
상온보관 절대 안되고 냉장보관해도 잘 상하고 곰팡이도 금방 펴서 소포장 해서 두거든요
요거트도 달기가 비교불가예요
플레인도 당도가 적당하게 마시려면 우유 2배이상 넣어야 간이 맞거든요
그런면으로 만드는 거거든요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 629345 | 건축과-국민대 , 건국대 15 | 고민.. | 2016/12/15 | 3,925 |
| 629344 | 지금 열심히 일하시는 한 분, 그리고 분발하셔야 할 또 다른 한.. 1 | 홈키파 | 2016/12/15 | 661 |
| 629343 | 가게 비워놓고 월세만 내고 있어요 ㅠ.ㅠ 21 | ... | 2016/12/15 | 6,595 |
| 629342 | 요즘 사진관에서 가족사진 찍는 비용 얼마나 되나요? 1 | 쌀국수 | 2016/12/15 | 1,035 |
| 629341 | 올해 코트 어떤것들 사셨어요? 12 | ㅜㅜ | 2016/12/15 | 6,276 |
| 629340 | 정호성이 순실이통화 녹음한 이유!! 2 | ㅇㅇㅇ | 2016/12/15 | 3,385 |
| 629339 | [Why뉴스] '국정농단' 왜 언론부역자 실명을 공개했을까? 1 | 언론부역자1.. | 2016/12/15 | 479 |
| 629338 | 수도에서 물이 똑똑 떨어지는데 고무파킹을 갈아주지 않는거에요? 9 | 다용도실 | 2016/12/15 | 1,888 |
| 629337 | 폰에서 청문회 보려는데 슬레이트모양만. . . 3 | ㅜㅜ | 2016/12/15 | 349 |
| 629336 | (급질) 혹시 조선족분들도 보건소 무료접종되나요? 39 | 추워요마음이.. | 2016/12/15 | 4,057 |
| 629335 | 영양제 먹는 순서? 5 | 영양제 | 2016/12/15 | 1,893 |
| 629334 | 국정의원들 수염 | 국회의원 | 2016/12/15 | 375 |
| 629333 | 김성태 위원장님 답답해요 15 | 아후 | 2016/12/15 | 2,699 |
| 629332 | 박사모 버금 가는 남편 15 | ㅛㅛㅛ | 2016/12/15 | 2,197 |
| 629331 | 죄송 합니다 지금 뉴질랜드인데요 19 | Soho | 2016/12/15 | 3,110 |
| 629330 | 놀이터에서 왕따가 자주되는데 어떻게해줘야하나요 24 | 어려워요 | 2016/12/15 | 3,962 |
| 629329 | 이제 한라산 가려면 2만원 내야 한대요 10 | 겨울 | 2016/12/15 | 3,197 |
| 629328 | 교육부 감사관들 오셨습니다. 1 | ㅍㅍㅍ | 2016/12/15 | 874 |
| 629327 | 크리스마스에 뭐하시나요? 2 | 머리나 하자.. | 2016/12/15 | 820 |
| 629326 | 청문회 시작 | ... | 2016/12/15 | 415 |
| 629325 | 시어머니 생활비 7 | 로베르타 | 2016/12/15 | 4,021 |
| 629324 | 변기를 어떻게 교체했다는 말인가요? 13 | 변기시트 | 2016/12/15 | 3,993 |
| 629323 | 뉴라이트는 친일파 후예들이 만든 단체가요? 3 | 개헌반대 | 2016/12/15 | 648 |
| 629322 | 폰 게임어플 하나만 추천해줄분들요 ..40대 주부 ㅡㅡ 23 | 게임어플 | 2016/12/15 | 1,361 |
| 629321 | 케이블 유료방송 3 | .. | 2016/12/15 | 504 |