집에서 만드는 요구르트는 파는요구르트랑 뭐가 다른가요?
인터넷보니까 우유에 파는 요구르트 섞어서 발효하던데;;
양을 늘리는 효과밖에 없지 않을까요?
아님 그렇게만들면 몸에 더 좋은 특별한 효과가 있나요?
그리고 파는 잼이랑 집에서 과일에 설탕 올리고당 넣어서
끓여서 만든 잼은 무슨 차이가 있나요?
집에서 만드는 잼이 더 몸에 좋고 맛있을까요?
아니면 파는 잼이랑 그냥 비슷한가요?
집에서 직접 만들어 먹는 재미로 만들어먹는건가요??
궁금해요...
집에서 만드는 요구르트는 일단 첨가물이 적고 설탕이나 과당의 첨가를 내가 알아서 조절할 수 있는 잇점이 있죠. 비용도 절감되고. 집에서 만든 잼도 마찬가지로 첨가물 그러니까 보존제나 식용색소및 인공향료가 없는 순수한 결과물을 얻을 수 있다는 것. 맛이나 향에서도 비교 불가죠.
만드는 요거트는 불가리스를 넣고해도 시판 요거트보다 훨씬 덜 달죠 시판요구르트는 설탕 범벅 그 자체예요.물론 덜 단요거트도 있지만 요거트 만들고 거기에 부드럽게 하려고 첨가물이 또 들어가요.
시판용쨈은 설탕비싸니 적게 재료도 적게
한천만 많이 넣는것같아요
애들 입맛이 귀신이라 요플레도 만들고 잼도
만든거 넣어줘야 제일 맛있다고...
시중 요구르트 넣지않고
우유에 유산균제만 넣고 발효시키는 요구르트도
많아요. 이런 요구르트중에 시중것보다
더 쫀득하고 고소한게 있던데요.
당첨가물도 전혀 안들어가고요
시판쨈은 첨가물 덩어리라 보셔야 해요
제입에 맞게 적당한 달기로 하는 쨈은 보통 과일량 대비 설탕 이 40프로 이하거든요
상온보관 절대 안되고 냉장보관해도 잘 상하고 곰팡이도 금방 펴서 소포장 해서 두거든요
요거트도 달기가 비교불가예요
플레인도 당도가 적당하게 마시려면 우유 2배이상 넣어야 간이 맞거든요
그런면으로 만드는 거거든요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 605921 | 살짝 19) 죄송합니다.너무 급해서요. 생리는 분명 아닌데 어제.. 9 | 몸상태 | 2016/10/12 | 9,878 |
| 605920 | 인사 잘하는 비결이 있을까요?? 1 | 추웡 | 2016/10/12 | 726 |
| 605919 | 옥중화에서 궁금한 것.. 6 | 놀라운.. | 2016/10/12 | 878 |
| 605918 | 삼시세끼 고창편 재미있네요. 5 | ........ | 2016/10/12 | 2,128 |
| 605917 | 낼 자백 보고싶은분 (한분) 3 | 영화 | 2016/10/12 | 751 |
| 605916 | 학교폭력 어떻게 할까요? 18 | 학폭 | 2016/10/12 | 2,043 |
| 605915 | 권혁주 사망 원인..혹시 항부정맥제 부작용 아닌가요? 11 | .. | 2016/10/12 | 8,356 |
| 605914 | 콩나물국밥에 새우젓 꼭 넣어야되나요? 3 | ㅎㅇ | 2016/10/12 | 1,552 |
| 605913 | 월평균 몇백은... | ? | 2016/10/12 | 897 |
| 605912 | 9년 연애한거면요 16 | 연애 | 2016/10/12 | 8,570 |
| 605911 | 남친이 차에 자꾸 쓰레기를 두고 내려요 조언좀 주세요 19 | ?? | 2016/10/12 | 4,272 |
| 605910 | 탄수화물 다시 먹을까봐요 14 | 유투 | 2016/10/12 | 6,066 |
| 605909 | 세월911일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나시.. 13 | bluebe.. | 2016/10/12 | 297 |
| 605908 | 옥소 브라이트, 넬리 ?? 옥시크린 대신 뭐가 좋을까요? 18 | 대용품 | 2016/10/12 | 3,270 |
| 605907 | 비빔밥을 먹으려고 하는데 고추장이 없어요.ㅠㅠ 9 | 도와주세요 | 2016/10/12 | 3,041 |
| 605906 | 중간고사 끝날즈음... 4 | hakone.. | 2016/10/12 | 747 |
| 605905 | 중1 하루 단어암기량 5 | 사슴벌레 | 2016/10/12 | 1,146 |
| 605904 | 제모를 했어요. 2 | 제비추리 | 2016/10/12 | 2,512 |
| 605903 | 요즘 손석희 씨 왜 안나오나요. 1 | JTBC 뉴.. | 2016/10/12 | 2,692 |
| 605902 | # 이번 최순실건을 보면서 1 | ........ | 2016/10/12 | 766 |
| 605901 | 늙은 호박죽에 물을 많이 넣었어요. 2 | 늙은호박 | 2016/10/12 | 890 |
| 605900 | 대명항에 가요 3 | 꽃게와 새우.. | 2016/10/12 | 649 |
| 605899 | EM 원액요~~ 2 | 솔솔 | 2016/10/12 | 1,361 |
| 605898 | '홍옥'사과 올해 인터넷으로 주문해서 드신분계세요? 13 | 올해엔 꼭 .. | 2016/10/12 | 2,446 |
| 605897 | 모나미도 최순실에게 줄댔네요. 5 | jtbc | 2016/10/12 | 3,681 |