고기는 그런걸로 알아요. 맞지요?
그런데 고기뿐 아니라 생선이라든가
콩이라든가 뭐 다른 식재료들도 설탕이 들어가면 부드럽고 연해지나요?
섵탕뿐 아니라 물엿도 그런가요?
아뇨 과일넣어야 연해지죠 ..