아는 중국남자애가 김치찌개를 끓였는데 ..

[와앙]

지금 제가 미국인데, 오늘 교회 소모임에서 중국 교포 남자애 (Chinese-American)가 직접 김치찌개를 직접 끓여왔는데 

비주얼 부터 심상치 않더니 엄청 맛있게 잘 끓인거에요 ! 시골에서 할머니가 끓여주는 김치찌개처럼 진한 국물에 완전 제대로 ㅋㅋㅋ 물어보니까 김치찌개 끓이기 전날에 고추장에 돼지고기를 marinated 했대요.  전날밤 고추장에 돼지고기를 손수 재웠다고 해서 더 깜짝놀랐어요. 진짜 맛있더라구요. 여기 한국식당에서 먹는 거랑 비교도 안되게.. 원래 김치찌개 끓일 때 돼지고기를 고추장에 재우나요 ?? 밥도 센스있게 현미보리밥을 해왔더라구요 ㅎㅎ 중국 남자가 살림 잘한다는게 괜히 나도는 얘기가 아닌가 봐요. 김치찌개 비법을 미국에서 중국애한테 배워가니까 기분이 묘하네요 ㅎㅎ 

[김치찌개의 진정한]

세계화네요.
요리의 기본기가 잘 다져진 좋은 김치찌개 비법 감사합니다.

[ㅋㅋ]

억 저런건 생각도 못해봤는데 ㅋㅋㅋㅋ
중국남자들이 신랑감으로 좋다고 하더니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[원래]

고기에 양념을 한 후 찌개를 끓이면 더 맛있어요.
고추장찌개도 고추장,고기를 기름없이 재료와 볶다가 끓여도 되구요.

돼지고기를 고추장 양념해 놓으
그냥 볶아 먹기도 하고
김치찌개,고추장 찌개 이렇게 3종셋트를 할 수 있어요.

[ㅇ]

오~
한수배웠어요~

[그친구]

사귀어보세요 ㅋ짱이네

[ㅇㅇ]

아 제 이상형이네요 ㅜ

[중국남자면]

전에는 떡진 머리 생각났는데 지금은 스케일 큰 부자가 생각나네요.
일단 가사생활 분담 확정이니까 잘 살펴보세요.^^

[....]

중국은 부부가 거의 밎벌이인데 퇴근해 오면 남편은 앞치마 두르고 요리 시작하고 아내는
옷 갈아 입고 동네에 마실 나가서 마작쳐요. 저녁이 다 될 때까지 아내가 안 돌아 오면 남편은
아내 찾으러 동네 돌아 다니고요. 요리를 남자가 전담하니 요리를 잘하죠.

[안나파체스]

아..그래서 양념안한 김치찌개라서 나중에 돼지고기가 닝닝하니 맛이 별로였군요..

[..]

남편이 고추장돼지불고기를 좋아하는데 이걸 후라이팬에 굽다가 김치를 넣어서 볶으면 환상이거든요? 저 김치찌개는 응용버전이겠군요. 한번 해봐야겠어요.

[210님]

비법 좀 더 자세히 알려 주세요.

[흐미]

전 김치찌개 끓을때 고추장 한스푼 넣어요. 그러면 김치만 넣꼬 끓일깨보다 국물 맛이 깊어지죠. 돼지고기를 고추장에 재우면 더 맛은 있겠네요.