국간장이 떨어져서 요즘 멸치 액젓을 쓰거든요
집에 멸치액젓과 멸치젓도 많아요
국은 괜찮은데 오늘은 나물에도 썼는데 맛있네요
대체로 썼을 때 안 좋을 수도 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장 대신 멸치액젓 쓰는분 계세요?
나리 조회수 : 9,326
작성일 : 2016-09-14 21:00:37
IP : 218.154.xxx.102
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.9.14 9:02 PM (124.53.xxx.22)저도쓰는데.반반섞어쓰기도하구요.조미료느낌이 국간장보다.조금 더있죠?
2. ...
'16.9.14 9:04 PM (114.204.xxx.212)저도 반반 써요
요즘은 국간장 없어서 대신 쓰고요
나쁠건 없는거 같아요3. ㅇㅇ
'16.9.14 9:07 PM (211.237.xxx.105)저도 국간장 대신 까나리액젓 써요. 멸치액젓 있으면 멸치액젓도 쓰고..
간장하고 섞어서 쓰기도 하고요.
원래 액젓을 어간장이라고도 해요.4. 집
'16.9.14 9:10 PM (121.176.xxx.114)집에서 직접 만들어 다린 거면 몰라도
그거 조미료죠..
맛있어요...
미역국 끓일 때도 그렇고
소고기 무국 끓일 때도..
다른조미료는 뜨끔한 데
이상하게 액젓은 안 그래요..ㅎㅎ5. ᆞᆞ
'16.9.14 9:17 PM (122.36.xxx.160)저도 국간장 없을땐 액젓이나 어간장을 써요
그냥 소금과는 다른 풍미가 있어요6. 맛있어요
'16.9.14 9:29 PM (112.149.xxx.41)국이나 찌개 간 맞출때 넣어도 좋아요
7. 성분이
'16.9.14 9:44 PM (39.118.xxx.24)멸치액젓100% 까나리액젓100% 너무 훌륭한 천연조미료죠.
맛내는 아미노산 덩어리잖아요
저도 미역국 끓일때도 넣고
찌개나 낚지볶음. 나물덖을때 전부 액젓 사용해요.8. 보라
'16.9.14 11:13 PM (116.41.xxx.115)한살림 까나리도 msg일까요?
저 그거 열심히쓰는데9. dd
'16.9.14 11:39 PM (211.199.xxx.34)ㅎㅅㅈ 멸치액젓으로 전 나물도 무치고 ..미역국 간 하고 그래요 ㅋㅋ 좀 짜긴한데 맛있어서
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