송편보관

[lemontree]

좀전에 사왔는데 날이 더워서 실내에 그냥 둬도 될지..
송편보관 어찌하시고 계신가요?

[..]

떡 잘 쉬어서..
아까 낮에 찐거 냉장고에 넣었어요

[ᆞ]

아파트 후문앞에 방앗간이 있어요
떡을 좋아해서 설엔 가래떡 반말 떡국떡 반말 하고요 추석엔 송편 한말 사서 냉장 냉동에 보관하고 먹는데요
송편을 그날 만드는게 아니고 일주일이나 열흘전부터 만들어서 큰 냉동고에 보관했다가
추석 전전날부터 다시 김 올려 쪄서 팔아요
손님들은 솥에서 쪄서 김나는거나 한 김 식힌걸로 알고 사요
그 많은 수요를 감당할수 없어서 그러는것 같아요

[ㅇ]

일단 냉장고에 넣어났어요

[저는 쌀가루 빻아와서]

집에서 만들었어요
방금 다 쪄서 참기름 동동 발라 소쿠리에 참기름 묻은 비닐깔고 덮고 해뒀어요. 뜨거운김 식었는데도 하나 먹어보니 촉촉쫀득하네요