잡채할때 시금치 대신에 부추를 넣으려면 어떻게 해야 하나요?

[잡채]

마트에 갔더니 시금치 한 단에 오천원이네요.

부추로 대신 하려고 하는데,

부추를 데쳐서 양념 안하고 그냥 잡채 버무릴때

넣고 같이 버무리나요?

양념을 해야 하면 뭘로 하는 건가요?

아니면 안 데치고 생 부추를 그냥 잘라서 넣는 건가요?

지금까지 시금치만 넣어보고 부추는 넣어 본적이 없어서 모르겠네요.

[ㅇㅇ]

당면 뜨거울때 양념(간장설탕참기름)하고 적당히 자른 생부추 같이 넣고 버물버물하면 적당히 익어요.

[..]

저두 윗님처럼 뜨거울때 버뭉버물 햇어요..
시금치보다 색감도 예쁘고 괜찮던데요.

[저도 부추로 해요.]

맛차이도 안나고
가는 잡채 채들과도 잘 어울립니다

[전]

시금치 맛없을 시기에는 항상 부추로 햇어요.
처음에 바로 먹을때는 후라이팬에 기름 살짝 두르고 숨만 죽을 정도로(넣었다 빼는 정도) 볶아서
같이 버무리고,
나중에 데워 먹을때는 잡채 다 볶고 나서 맨 마지막에 부추 투하하고 휘리릭 뒤집고 꺼내요.

[ㅋㅋㅋ]

방금 부추 넣고 당면 만들었어요...
부추는 금액 괜찮더라구요..평소랑 같음.

[항상 부추로 해요]

생부추를 뜨거운 당면이랑 그외 재료들 같이
버무릴때 넣어서 풋내만 안나게살짝만 숨죽게해요
어차피 남은 잡채 다시 볶아먹을꺼니 숨완전
안죽여도 돼거든요‥