가지요리는 어떤게 간단하게 하면서 맛잇나요?

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혼자 사는데 지금에서야 밥 해먹으려고 하거든요

가지 두개 사왔는데 이걸 어찌 해야 간단하면서 맛있게 요리 할까요?

레시피 좋은거 아시는분 댓글좀 부탁 드려요

[가지밥]

가지밥추천요~백선생버전이에요.
술술 넘어가요.

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그냥 큼직하게 토막내서 후라이팬에 올리브오일 약간 두르고 구워 소금후추 뿌려먹으면 젤 간단..

[eㅇㅇ]

가지밥 해 보세요
볶음 외에 생각나는군 가지밥 밖에 없네요
주변에서는 가지밥 다 맛나게 먹었다고하고
게시판에서도 칭찬 일색이었어요
그런데 저는 기름맛나서 별로 였다는건 함정인데
기름 조절을 잘 못했었나 생각도 들어요

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두반장이랑 굴소스해서 먹으니 꿀맛.

[가지전이요]

썰어서 밀가루살짝 계란물입혀서 전지지면 맛있어요
들기름있으면 들기름으로 구어보세요

[존심]

길게 자른다
업어 놓고 어슷썰기를 한다.
양파 반개와 파 마늘을 준비한다.
팬에 기름을 두르고 가지 양파 채썬 것 마늘 파를 넣고 볶다가 간장으로 간을 하고
충분히 볶아 준다...
기호에 따라 고춧가루를 야간 첨가해도 좋습니다...

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그냥 쪄서 무쳐먹도 맛있고
후라이팬에 길쭉하고 얇게 썰어 부친다음
양념간장 껸져 먹어도 되구요

[전자렌지 가지찜]

냄비에 쪄서 무치긴 번거로워서 해봤는데 시간 대비 맛나게 먹었네요.
가지를 썰어서 자기 그릇에 담고 랩 또는 접시로 덮어서 1분 30초 정도 돌려요.
그 사이에 간장, 맛술, 고추가루, 파 다진 것, 마늘 다진것, 깨소금, 참기름 , 액젓으로 양념장 만들어요.
(항상 눈대중으로 해서.. 자세한 비율은 가지찜으로 검색해보셔요)
숨 죽은 가지에 양념장 끼얹고 버물버물해서 간 좀 배도록 기다렸다 먹으니 맛나더라구요.
가지도 너무 물러지지 않고 식감도 적당하니 좋았어요

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가지위에 치즈, 마늘 편썰어서 구워보세요.
술안주로도 굿! ㅋ

[가지밥도 좋고]

나물이네 가지볶음 레시피 맛있어요
검색해보세요

[길영]

가지요리 저장♡♡

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꼭 백종원 스타일 아니더래도 가지만 넣고 밥해서
양념장에 비벼 먹어도 정말 맛나요^^

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저는 말린 가지 불려서 나물 볶아 먹으니 간편하고 좋던데요.

[가지반찬은]

가지를 깎뚝썰기해서 들기름에 살짝 생으로 볶아요 참기름 양념간장해서 찍어먹어요
뿌려먹어도 돼요 아니면 두부랑 똑같이부쳐서 마파두부해먹어요

[저도]

가지 좋아하는데 참고할게요~