소고기 볶음용은 불고기감으로 하는건가요??

[ㅇㅇ]

http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=73714&bb...

이거 만들고싶은데요..ㅡㅡ;;

볶음용은 불고기용쓰면 되는가요??

냉동실에 불고기감이 있는데, 따로 볶음용을 사야하는지요...

[앗감사해요.]

캄사합니다~~

[아그리고]

김밤 속에 에 들어가는 소고기 볶은거요... 그것도 불고기감으로 하나요? 아님 국거리로 하는게 좋나요..^^ 모르는게 많네요.ㅠ

[ㅇㅇ]

국거리는 국 끓일 때 가장 적당해서 국거리입니다.
부위를 따지면 이야기가 조금 달라지지만.

보통 앞다리살 설도 목심으로 불고기 많이하는데 이 부위로 국거리도 만들거든요.

불고기는 얇아야 맛있으니까 샤브샤브용으로 가공한 것도 좋아요

[원글]

아.그럼 국거리용을 아주 잘게 다져놓은게 있는데 그건 김밤안에 넣는 재료로는 안좋은거네요? 간단하게 김밤도 좀 만들어볼까 하는데,,, 김밤안엔 소고기볶은게 들어가야 맛나더라구요..~~

[ㅇㅇ]

잘게 다져놔서 씹는데 지장이 없으면 괜찮아요.
그러나 사태면 질길 우려가 있고 양지면 기름이 많아 김밥 식으면 굳은 기름이 보일 수도 있죠.

살코기 부위였다면 괜찮습니다.

[부위가]

어렵네요.ㅜ 정워점에서 국거리달라해서 좀 잘게 자른거에요.사태인지 양지인지..ㅜ