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맛있는 고추장아찌가..... 너무 매워요

맵다 조회수 : 740
작성일 : 2016-09-03 14:00:24
이웃 어르신이 직접 키운 아삭이고추로 장아찌를 만들어 나눠 주셨는데 너무 매워요. 올 여름 폭염에 아침저녁 물 주며 힘들게 농사? 지으신거라 아주 맛나게 먹어야 할텐데 꼭지 근처는 아예 눈물나게 매워용. 어쩌면 매운 맛이 좀 빠질까요? 덜짜고 덜시고 덜달아 양념물 자체는 아주 맛있는데요. 혹시 매운 맛 중화나 희석시키는 방법 아시는 분 계신가요?
IP : 122.45.xxx.251
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅠㅠ
    '16.9.3 2:59 PM (119.198.xxx.68)

    어후 부러워요. 무지하게 매운거 좋아하는 사람으로..
    삼겹살 먹을 때 아주 작게 썬 장아찌 조금씩 곁들여 먹는거 좋구요.
    희석하는거 보다는 먹을 때 크기를 작게 썰어 안매운 재료를 많이 섞어 먹는 방법은 어떨까요?

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