파인애플 식초 만들어뒀는데 거품 생겼다는 이인데요. 정말 술 맛이 날랑 말랑. 단맛이 적어요.
유난히 더웠던 이 전주랑 전전주에 만든거라. 거품 생겼을때 그만 발효시킬걸...
이게 정말 술이 된건지... 그래도 먹어도 되긴하겟쬬?
파인애플 식초 만들어뒀는데 거품 생겼다는 이인데요. 정말 술 맛이 날랑 말랑. 단맛이 적어요.
유난히 더웠던 이 전주랑 전전주에 만든거라. 거품 생겼을때 그만 발효시킬걸...
이게 정말 술이 된건지... 그래도 먹어도 되긴하겟쬬?
냉장보관 안하셨나보네요
네, 술 되요..^^
발효는 실온에서 하고. 발효 후 냉장에 넣어서 먹는거 아녔어요?
앗 그럼. 저거 어떡해요? 버려야 하는거에요?
효과가 파인애플 식초랑 완전 다르다는거죠?
참.. 뭐라 말하기 그렇네요..
양이 얼마나 되나요?
손 보기 쉽지 않은데....
체에 걸러 건더기 거르고
액체만 받아서 살짝 끓이세요..
거품 나고 한 일이분 정도만요.
그럼 더 이상 술도 안되고 술기운도 날라가요.
오래 끓이면 식초도 날라가니까 조심 하시구요.
비정제넣으면 단맛 전혀 없어요.
일반 설탕이나 자일로스로 하면 단맛나요.
1년째 파인애플 식초 만들고 있거든요.
달지 않아 물에 타 마시는 거 가족들 다 싫어해요ㅠ
식초에서 술로는 못오고
술에서 식초로는 가지요...
그러게요. 저도 순서를 그리 알고 있는데.. 그냥 먹을까봐요. 물에 타는 그냥저냥 먹을만한데...
술에서 식초로 가지 식초에서 술로는 못가죠. 222
왜 못가나요...ㅎㅎ
감식초는 한통안에서 술이랑 식초가 동시에 진행되는데요..^^;;
술이 있어야 식초가 만들어지는건 맞는데요,
과일에 설탕을 섞어 놓으면 알콜발효가 진행됩니다.
여기에 식초 부었다고 술이 안되는거 아니예요.
저 "파인애플식초"는 식초가 아닙니다.
그냥 "식초베이스음료"일 뿐입니다.
조건만 맞으면 알콜발효는 충분히 일어나죠.
더구나 파인애플은 영양성분도 좋지요~~
참, 저렇게 술 되었다고 그 술이 식초가 되진 못합니다.
식초는 초산균이 만드는데 저 안에는 초산균이 없으니까요..
식초베이스음료라고 해서 나쁜건 아니지만,
개인적으론 저렇게 만들어 먹느니
그냥 양조식초 물에 희석해서 드세요.
입엔 맛없을지 모르지만 몸엔 훨씬 더 좋으니까요..
파인애플에 있다는 그 지방분해효소는
고기 재울때나 효력을 발휘하지
사람 몸속으로 들어가면 무용지물입니다..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
613314 | 그나마 울지않아 다행 2 | 울지마라 | 2016/11/04 | 467 |
613313 | 어라? 즙짤줄 알았더니 안짜네 6 | ㅍㅍㅍ | 2016/11/04 | 845 |
613312 | 대국민담화 요약 2 | .. | 2016/11/04 | 1,031 |
613311 | 이게 끝?? 4 | .. | 2016/11/04 | 383 |
613310 | 경제와 안보를 위기로 몰아간 주체? 2 | 자백하라 | 2016/11/04 | 432 |
613309 | 사람 안바뀜 4 | ... | 2016/11/04 | 673 |
613308 | 하태경 문자가 맞았네요. 3 | ... | 2016/11/04 | 3,109 |
613307 | 사퇴하라! 3 | 어디서 | 2016/11/04 | 363 |
613306 | 그냥 하야하라 5 | 인정한다면 | 2016/11/04 | 358 |
613305 | 정신 못차린거 같아요 저건 누가 써줬을까요 4 | 역시 정신 | 2016/11/04 | 1,162 |
613304 | 역대급 병신같은 담화문??누가 써 줬을까요 14 | ㅂㄱㅎ | 2016/11/04 | 3,260 |
613303 | 일부러 목소리 떨고 ㅈㄹ 하네요 2 | . | 2016/11/04 | 820 |
613302 | 친구 간의 사과문인가요?? | 헐 | 2016/11/04 | 269 |
613301 | 닥치고 하야 | .... | 2016/11/04 | 167 |
613300 | 또 가족 코스프레.... 6 | 저년 | 2016/11/04 | 805 |
613299 | 세월호의 일반교통방해죄 1 | 생각 | 2016/11/04 | 305 |
613298 | 저는 운전할때 누굴 옆에 태우면 운전이 힘들어요 7 | .... | 2016/11/04 | 1,306 |
613297 | 또..또..불쌍버전.!!.아휴 저건아니다 진짜!!! 10 | 그거아니에요.. | 2016/11/04 | 1,286 |
613296 | 한번 울어줄 듯 25 | ... | 2016/11/04 | 1,774 |
613295 | 면목동 아파트 매매 어떨까요? 4 | ㄴㄴ | 2016/11/04 | 1,649 |
613294 | 대국민 담화는 하야로 수정해야겠네요 4 | ㅇㅇ | 2016/11/04 | 460 |
613293 | `정유라 옹호` 김희정 전 의원 ˝홀로 출전해 금메달 딴 줄 몰.. 2 | 세우실 | 2016/11/04 | 1,141 |
613292 | 주말 촛불집회 어디에서 하나요? 1 | .. | 2016/11/04 | 275 |
613291 | 정전이예요. 대국민담화 실시간 중계 부탁드립니다. 2 | 스펙트럼 | 2016/11/04 | 527 |
613290 | 검찰을 국민의 손으로 뽑도록 하면 1 | 검찰 | 2016/11/04 | 197 |