본죽은..찹쌀로 새로 쑤는 게 아닌 해논 밥으로 하는 건가요..?

[본죽]

오늘 시내 나갔다
혼자 본죽에 가서 불짬뽕죽인 가 9.900원에 먹었는 데
맛이 새로 한 죽이 아닌
밥으로 한 맛이 나서요
ㅋㅋ 불짬뽕죽 맛은요
제가 집에서 라면 끓일 때 김치 새우 오뎅 땡초 등등
넣어서 먹거든요
물을 많이 잡아서..
그럼 면은 반만 먹고 그 국물에 밥을 폭폭 끓여 먹는 느낌
딱 그맛..

[쇠고기야채죽]

100프로동감.
지난 주.
깜놀

[동감]

그래서 맛이 없는거 같아요
아마 쌀이 익을때까지 시간이 걸려서 그리하는듯

[loveahm]

아는 엄마가 동네 본죽에서 알바했는데.. 밥으로 하는거래요.

[집에서]

죽끓여보심 알아요.
죽이 시간이 걸려요.쌀로 하면.
밥으로 하면 금방 낼 수 있잖아요.맛은 떨어지지만.

[저]

찹쌀밥 같은걸 퍼서 끓이더라구요.
그렇지않고서는 어떻게 주문량을 다 맞춰주나요?

[존심]

본사에서
흰죽상태로 배달되는 것 아닌가요.
그 베이스에 추가해서 뚝딱 이겠죠...

[존심]

프랜차이즈인데...

[죽집]

한 70%만 익혀서 급냉한후 주문들어오면 끓여나가는식이죠
약간 설익혀서 꼬두밥으로 죽 끓이는식

[지인이 참죽 했는데]

밥통에 밥으로 해요~

[어쩔 수 없지 않나요?]

주문과 동시에 끓이기 시작해서 언제 먹게요?
그 많은 죽 종류를 전부 끓여 놓을수도 없는 거구요.

[테이크아웃]

하려고 매장에 좀 있었는데 알바 여자애가 창고에서 레토르트 포장된 죽 꺼내오던걸요?
그거 보고 안사먹어요. 걍 마트에서 포장죽 사다 뎁혀먹고말지. 싶어서요

[ㅇ]

밥도 다른곳에서 큰비닐에 가득 담겨져온다고 하드라구요 그냥끓여주기만하는듯

[..]

진짜 쌀불려하면 하루에 몇그릇못팔겠죠..시간잡아먹어서요..

[에고]

아니에요.
비닐에 싸다니요!

찹쌀과 멥쌀 비율대로 불려서
밥하는 거고요.
장사 잘되는 곳은 큰 압력밥솥에
두 세번 밥해요.

[밥을 질게 한다고해요]

그후 주문들어오면 물 더 넣어서 끓이죠