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좋은 마늘(통마늘)을 어디서들 구하시나요?

화성행궁 조회수 : 676
작성일 : 2016-08-31 22:52:05
이마트에서 한번, 한살림에서 한번 사봤는데, 만족스럽지 않아요.
이마트에서 산건 유기농매장 제품이었는데, 집에와서 손질하며 반으로 가르니 날파리가 날아오르네요.
대부분이 상한거라 반품했어요.
한살림거는 겉으로 보기에 상태는 훨씬 좋았어요. 하지만, 껍질을 까보니 30%정도는 상했더군요.
제가 마늘에 대해선 까막눈이라, 속껍질까지 까보기 전에는 상한걸 잘 모르겠더라구요.
어떤건 겉은 멀쩡했는데, 까보면 살짝살짝 상하기 시작한것도 있고요. 
마늘손질하다 완전 썩은거 몇개 보구나니, 비위가 다 상했어요.ㅠㅠ
몇주전에 처음으로 집에서 흑마늘 만들었는데, 마늘 상태 확인도 안하고 그냥 겉껍질 벗기고,
대충 까부셔서 전기밥통에 넣고 만들었거든요. 만들고 나니, 마늘이 새까맣게 잘 만들어져서,
얼씨구나 잘 먹었는데, 도대체 그중에 상하거나 썩은게 얼마나 많았을까 생각하니....
좋은 마늘 어디서들 구해서 드시는지...저도 좀 알려주세요. 




IP : 121.137.xxx.247
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지금 거주 지역이 어디인지는 모르겠지만
    '16.8.31 11:41 PM (211.245.xxx.178) - 삭제된댓글

    저는 그냥 친정에서 갖다 먹는데, 대전에서 사는데 공주에 갈일이있어서 자주갔었어요.
    그런데 장이 서면 고추니 마늘이니 정말 좋더라구요.
    근처에 드라이브겸 바람 쐴겸 근교로 나가보세요.ㅎㅎ....
    전 마늘이니 고추니 갖다 먹지만, 직접 눈으로 보니 제가 다 사고 싶어지더라구요..
    아는 엄마들은 인터넷으로 직접 주문해서 저장하기도 해요.
    그리고 마늘은 수확할때 덜 마른 상태에서는 저장이 안되니 말려서 저장하잖아요. 오래되면 작은 상처에도 썩고 마르고 먼지나고 작은 벌레끼고...그러더라구요...
    친정에서도 처마에 말려서 엄마가 싸 주시는데, 거미도 나오고 이름모를 작은 벌레들 기어나와요...ㅠㅠㅠ....
    얼른 까서 껍질버리고 냉동실에 넣습니다 저는...

  • 2. ...
    '16.9.1 2:03 AM (121.130.xxx.148) - 삭제된댓글

    전 농사짓는데요 단단하고 맛이 하나도 안맵고 맛있어요. 구입하실땐 경동시장 가서 의성마늘 좋은거로 사시고 일단 한지형 마늘인지 확인하고 사세요. 남해처럼 난지형 마늘은 크고 덜 단단하고 약성이 부족해요. 저도 조합원인데 한살림 마늘은 그냥그랬어요

  • 3. 화성행궁
    '16.9.1 8:12 AM (121.137.xxx.247)

    감사합니다. 제가 산것도 한지형마늘이라고 써 있었는데도 그렇더라구요. 날씨탓인지...

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